20 low FODMAP pastarecepten
Wat is er lekkerder dan een lekker bord pasta? Ik ben dol op pasta en we eten het minstens één keer per week. Het is een eenvoudig en veelzijdig gerecht en bijna iedereen vindt het lekker.
Daarom leek het mij leuk om wat inspiratie voor low FODMAP pastarecepten met jullie te delen.
Ik merk dat ik soms de hele tijd hetzelfde pastarecept blijf maken, terwijl er zoveel heerlijke pastarecepten zijn.
In deze blog heb ik 20 van mijn favoriete low FODMAP pastarecepten voor je verzameld. Zo heb je genoeg inspiratie om elke week een ander soort pasta te proberen!
Low FODMAP spaghetti met kip uit de oven
Makkelijke low FODMAP spaghetti met kip uit de oven. Een heerlijke kazige ovenschotel met zelfgemaakte roomsaus en groenten. Glutenvrij en lactose-arm.
Spaghetti met garnalen en spinaziepesto
Low FODMAP spaghetti met garnalen en spinaziepesto. Een pastagerecht dat er fancy uitziet, maar wel zo op tafel staat. Dit gerecht is ook glutenvrij en lactose-arm.
Low FODMAP pasta puttanesca
Low FODMAP pasta puttanesca! Een Italiaanse klassieker in een low FODMAP jasje. Je moet er van houden: een pasta met ansjovis, olijven en kappertjes. Ik ben er dol op! Een verrassende combinatie van smaken en een makkelijk te maken pasta. Ook glutenvrij en lactose-arm.
Low FODMAP Griekse pastasalade
Een Griekse salade maar dan in pastavorm: Griekse pastasalade met paprika, komkommer, bosuitjes, feta en olijven. Low FODMAP en glutenvrij
Low FODMAP Pasta alla Norma
- Een klassieke Siciliaanse pasta met aubergine en tomaten. Glutenvrij, lactosevrij en low FODMAP. Super simpel om te maken en zo lekker!
Low FODMAP macaroni ovenschotel met ham en kaas
Low FODMAP macaroni ovenschotelmet ham en kaas. De allerlekkerste macaroni ovenschotel als je het mij vraagt! Glutenvrij en lactosevrij.
Low FODMAP pasta pesto met kip
Een klassieke low FODMAP pasta pesto met kip. Een heerlijk snel gerecht! In 20 min klaar. Glutenvrij en lactose-arm.
Low FODMAP vegan pasta stroganoff
Een low FODMAP en vegan pasta stroganoff! Zelfgemaakte stroganoff saus met veel groenten, geserveerd met pasta. Glutenvrij, lactosevrij en melkvrij.
Low FODMAP pompoenpasta
Een low FODMAP pompoenpasta met pompoen puree, lactosevrije room, spinazie en parmezaanse kaas. Glutenvrij en lactose-arm.
Low FODMAP gnocchi met spinaziepesto en geitenkaas
Een lekker vegetarisch kerstrecept: low FODMAP gnocchi met spinaziepesto met oesterzwammen en geitenkaas. Glutenvrij en lactose-arm.
Low FODMAP pasta carbonara
Een echte Italiaanse klassieker! Low FODMAP pasta carbonara gemaakt met eierdooiers, spek en parmezaanse kaas. Glutenvrij en lactose-arm.
Low FODMAP pasta met romige tonijnsaus
Een snelle low FODMAP pasta met romige tonijnsaus, broccoli en cherry tomaatjes. In 20 minuten klaar! Glutenvrij en lactosevrij.
Low FODMAP pasta al ragù
Een heerlijke Italiaanse klassieker: low FODMAP pasta al ragù. Niet moeilijk om te maken en super lekker! Glutenvrij en lactose-arm.
Low FODMAP pastasalade met aardbeien en feta
Een zomerse low FODMAP pastasalade met aardbeien en feta! Perfect als bijgerecht bij een BBQ, als lunchgerecht of lichte avondmaaltijd. Glutenvrij en lactose-arm.
Low FODMAP pasta met zalm en roomkaas
Een super simpele low FODMAP pasta met zalm en roomkaas! Maar zes ingrediënten en ontzettend snel om te maken. Glutenvrij en lactosevrij.
Low FODMAP spaghetti ovenschotel
Een heerlijke low FODMAP spaghetti ovenschotel met gehakt, oesterzwammen en tomatensaus. Een fantastisch comfort food recept. Glutenvrij en lactose-arm.
Low FODMAP pasta met paddenstoelen in roomsaus
Een feestelijke en makkelijke pasta: low FODMAP pasta met paddestoelen in roomsaus. Ideaal voor een dinertje. Glutenvrij, lactose-arm en vegetarisch.
Low FODMAP lasagne
Low FODMAP lasagne bolognese. Het recept voor deze Italiaanse klassieker in een low FODMAP jasje! Met een zelfgemaakte bechamelsaus en lekker veel groenten. Een heerlijk comfort food recept dat ook nog glutenvrij en lactose-arm is.
Low FODMAP pasta pesto met carpaccio
Low FODMAP pasta pesto met carpaccio! Zelfgemaakte pesto en carpaccio maken een geweldige smaakcombinatie. Een glutenvrije pasta die iedereen lekker vindt!
Romige gnocchi met kip en spinazie
Romige gnocchi met kip, spinazie en een zelfgemaakte lactosevrije bechamelsaus. Low FODMAP, glutenvrij en lactosevrij.
Welke soorten pasta kun je gebruiken?
Er zijn veel soorten glutenvrije pasta die je kunt gebruiken om de heerlijke low FODMAP pastarecepten hierboven te maken.
De meeste glutenvrije pasta’s gemaakt van maïs- en rijstmeel zijn low FODMAP. Monash University zegt in hun FODMAP-app dat glutenvrije pasta van maïs- en rijstmeel low FODMAP is in porties tot 500 gram.
Ook glutenvrije pasta van kikkererwtenmeel is low FODMAP in porties tot 100 gram gekookte pasta. Pasta gemaakt van quinoameel is low FODMAP tot 155 gram per portie.
Glutenvrije gnocchi kan ook gebruikt worden.
Uit de bovenstaande opties kun je elke vorm of vorm pasta kiezen die je lekker vindt, zoals:
- Glutenvrije penne
- Glutenvrije macaroni
- Glutenvrije spaghetti
- Glutenvrije gnocchi
- Glutenvrije fusilli
- Glutenvrije farfalle
Ik hoop dat je geniet van deze low FODMAP pastarecepten!
