20 low FODMAP pastarecepten

Wat is er lekkerder dan een lekker bord pasta? Ik ben dol op pasta en we eten het minstens één keer per week. Het is een eenvoudig en veelzijdig gerecht en bijna iedereen vindt het lekker. Daarom leek het mij leuk om wat inspiratie voor low FODMAP pastarecepten met jullie te delen. Ik merk dat ik soms de hele tijd hetzelfde pastarecept blijf maken, terwijl er zoveel heerlijke pastarecepten zijn.

10 low FODMAP pasta recepten

In deze blog heb ik 20 van mijn favoriete low FODMAP pastarecepten voor je verzameld. Zo heb je genoeg inspiratie om elke week een ander soort pasta te proberen!

1. Spaghetti met kip uit de oven

Heerlijke low FODMAP spaghetti met kip uit de oven. Een heerlijke romige ovenschotel met champignons en courgette. Glutenvrij en lactose-arm.

Een glutenvrije pasta ovenschotel met kip

2. Pasta met spinaziepesto en garnalen

Low FODMAP spaghetti met spinaziepesto en garnalen. Een pastagerecht dat er fancy uitziet, maar super makkelijk te maken is. Pesto maken lijkt lastig, maar deze is binnen een paar minuten klaar. Dit recept is ook glutenvrij en lactosevrij.

Een bord met low FODMAP spaghetti en een vork waar de pasta omheen gedraaid wordt

3. Low FODMAP pasta puttanesca

Pasta puttanesca is een Italiaanse klassieker. Pasta met ansjovis, kappertjes en cherrytomaat. Simpel, maar zó smaakvol.

low FODMAP pasta puttanesca in een kom

4. Low FODMAP Griekse pastasalade

Een Griekse salade met pasta! Deze low FODMAP Griekse pastasalade wordt gemaakt met paprika, komkommer, tomaat, lente-ui, feta en olijven. Lactose-arm en glutenvrij.

Een low FODMAP Griekse pastasalade met komkommer, tomaat, feta en olijven

5. Low FODMAP pasta alla norma

Een low FODMAP pasta alla norma! Een klassieke Siciliaanse pasta met aubergine en tomaat, glutenvrij, lactosevrij en low FODMAP gemaakt. Super makkelijk om te maken.

low fodmap pasta alla norma

6. Macaroni ovenschotel met ham

Low FODMAP gebakken macaroni met ham en champignons. De ultieme macaroni ovenschotel. Romig, cheesy comfort food. Glutenvrij en lactose-arm.

low fodmap macaroni ovenschotel met ham en kaas - karlijnskitchen.com

7. Low FODMAP romige pasta pesto met kip

Een klassieke low FODMAP romige pasta pesto met kip. Een heerlijke snelle avondmaaltijd! Klaar in 20 minuten. Glutenvrij en lactose-arm.

Een bord pasta pesto met kip gefotografeerd van bovenaf

8. Low FODMAP vegan pasta stroganoff

Een low FODMAP en vegan pasta stroganoff! Zelfgemaakte stroganoffsaus met veel groenten, geserveerd met pasta. Glutenvrij, lactosevrij en zuivelvrij.

low FODMAP vegan pasta stroganoff

9. Low FODMAP pompoenpasta

Een low FODMAP pompoenpasta met pompoenpuree, lactosevrije room, spinazie en Parmezaanse kaas. Glutenvrij en lactose-arm.

Low FODMAP pompoenpasta op een bord met een vork erin

10. Gnocchi met spinaziepesto

Een heerlijk vegetarisch pastarecept: low FODMAP gnocchi met spinaziepesto, oesterzwammen en geitenkaas. Glutenvrij en lactose-arm.

Een bord met low FODMAP gnocchi met spinaziepesto op een bedje van rucola

11. Low FODMAP pasta carbonara

Een absolute Italiaanse klassieker! Low FODMAP pasta carbonara gemaakt met ei, pancetta, zwarte peper en Parmezaanse kaas. Glutenvrij en lactose-arm.

Een bord pasta carbonara met een vork erin

12. Low FODMAP romige tonijnpasta

Een low FODMAP romige tonijnpasta met veel groenten. Erg lekker en rijk aan eiwitten. Glutenvrij en lactosevrij.

Low FODMAP pasta met romige tonijnsaus op een bord

13. Low FODMAP pasta al ragù

Een heerlijke Italiaanse klassieker: low FODMAP pasta al ragù. Niet moeilijk om te maken en super lekker! Glutenvrij en lactose-arm.

Low FODMAP pasta al ragù op een bord met een lepel erin

14. Low FODMAP aardbei feta pastasalade

Deze low FODMAP aardbei feta pastasalade is perfect voor de zomer! Een heerlijke bijgerecht voor de BBQ, als lunch of lichte avondmaaltijd. Glutenvrij en lactose-arm.

Low FODMAP pasta salade met aardbeien en feta in een kom

15. Romige pasta met zalm

Een romige low FODMAP pasta met zalm en spinazie. Deze pasta heeft maar 6 ingrediënten en is heel makkelijk te maken. Glutenvrij en lactosevrij.

Low FODMAP pasta met zalm en roomkaas op een bord

16. Low FODMAP spaghetti uit de oven

Een heerlijke low FODMAP gebakken spaghetti met gehakt, oesterzwammen en tomatensaus. Fantastisch comfort food. Glutenvrij en lactose-arm.

17. Pasta met paddenstoelen roomsaus

Een feestelijke en simpele pasta: low FODMAP pasta met paddenstoelen roomsaus. Ideaal voor een etentje. Glutenvrij, lactose-arm en vegetarisch.

18. Low FODMAP lasagne bolognese

Low FODMAP lasagne bolognese. Het recept voor de Italiaanse klassieker in een low FODMAP versie. Met zelfgemaakte witte saus en veel groenten. Een heerlijk comfortgerecht dat ook glutenvrij en lactose-arm is.

Een stuk low FODMAP lasagne bolognese op een bord

19. Low FODMAP pasta primavera

Low FODMAP primavera! Een eenvoudige vegetarische pasta met groenten, olijfolie en Parmezaanse kaas. Glutenvrij en budgetvriendelijk.

Een kom pasta primavera gefotografeerd van bovenaf

20. Low FODMAP pasta met carpaccio

Een super simpele pasta met pesto en carpaccio. Snel, maar wel mega lekker.

low FODMAP pasta pesto met carpaccio - karlijnskitchen.com

Welke soorten pasta kun je gebruiken?

Er zijn veel soorten glutenvrije pasta die je kunt gebruiken om de heerlijke low FODMAP pastarecepten hierboven te maken.

De meeste glutenvrije pasta’s gemaakt van maïs- en rijstmeel zijn low FODMAP. Monash University zegt in hun FODMAP-app dat glutenvrije pasta van maïs- en rijstmeel low FODMAP is in porties tot 500 gram.

Ook glutenvrije pasta van kikkererwtenmeel is low FODMAP in porties tot 100 gram gekookte pasta. Pasta gemaakt van quinoameel is low FODMAP tot 155 gram per portie.

Glutenvrije gnocchi kan ook gebruikt worden.

Uit de bovenstaande opties kun je elke vorm of vorm pasta kiezen die je lekker vindt, zoals:

  • Glutenvrije penne
  • Glutenvrije macaroni
  • Glutenvrije spaghetti
  • Glutenvrije gnocchi
  • Glutenvrije fusilli
  • Glutenvrije farfalle

Ik hoop dat je geniet van deze low FODMAP pastarecepten!

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *