Niet meer lekker kunnen eten als je het FODMAP dieet volgt? Daar geloof ik niet in! Er zijn nog heel veel lekkere dingen te maken. Hieronder heb ik mijn favoriete low FODMAP kookboeken verzameld die je inspiratie kunnen geven bij het low FODMAP koken. Hoe heerlijk is het om een kookboek open te slaan en gewoon alle recepten te kunnen maken die erin staan? Dat kan met de kookboeken hieronder! Ook deel ik mijn favoriete informatieve boeken over PDS en het FODMAP dieet. 

Er zijn best veel verschillende kookboeken te krijgen waarin staat dat ze geschikt zijn voor het FODMAP dieet. Helaas is dit niet altijd het geval en bevatten sommige boeken onjuiste / verouderde informatie. Ik raad daarom aan om altijd even de reviews te lezen om te bekijken of een kookboek echt geschikt is voor het dieet. 

Belangrijk om te weten: sommige van de links hieronder zijn affiliate links. Dat betekent dat ik een kleine vergoeding ontvang als jij een kookboek bestelt via bijvoorbeeld Bol.com. Dit kost jou helemaal niets extra’s. Ik beveel producten alleen aan als ik ze zelf gebruik en er een goede ervaring mee heb. Onderstaande boeken staan allemaal in mijn boekenkast en ik gebruik ze graag! 

De FODMAP vriendelijke keuken

Dit kookboek van Emma Hatcher is een heerlijk low FODMAP kookboek met originele recepten. Ben je op zoek naar klassiekers? Dan is dit niet het kookboek voor jou. Maar als je op zoek bent naar een kookboek met afwisselende lichte recepten, zonder gekke ingrediënten dan is dit kookboek perfect. Het kookboek staat vol met gezonde recepten voor ontbijt, lunch, diner en tussendoortjes én bevat ook nog wat heerlijke recepten voor desserts en zoetigheid. 

Lees mijn review hier.

• 100 recepten
• Duidelijke informatie over het dieet
• 86/100 recepten zijn vegetarisch
• Weinig moeilijke ingrediënten

FODMAP FamilieFAVORIETEN

Op zoek naar Nederlandse familiefavorieten in een low FODMAP jasje? Dan is het Familie Favorieten kookboek voor jou! Dit is mijn eigen e-book dat je gemakkelijk kunt lezen op je telefoon, tablet, computer of kunt uitprinten. Dit e-book bevat klassiekers, zoals kip tandoori, bami goreng, vis cuisine, quiche en Zweedse gehaktballetjes. 

Klik op de button hieronder voor meer informatie en om te bestellen. 

• 20 diner recepten en 5 desserts
• Tips & tricks voor smaakmakers
• 7 vegetarische en 2 vegan recepten
• Weinig moeilijke ingrediënten

The 28-day plan for IBS relief

The 28-day plan for IBS relief is een FODMAP kookboek, geschreven door twee Canadese diëtisten, met 100 recepten en 4 weekmenu’s. De recepten zijn toegankelijk met een fijne mix tussen klassieke recepten en originele recepten. Er wordt hele goede en duidelijke uitleg gegeven over het FODMAP dieet.

Het boek bevat gezonde recepten voor ontbijt, lunch, avondeten, tussendoortjes, sauzen en dressings. Daarnaast ook wat recepten voor desserts en gebak. Een nadeel voor een Nederlandse lezer is wel dat er cups en eetlepels worden gebruikt als maten in plaats van grammen. Het boek is Engelstalig. 

Lees mijn review hier. 

• 100 recepten
• 38 vegetarische en 32 vegan recepten
• Duidelijke informatie & 4 weekmenu’s
• Weinig moeilijke ingrediënten

The GUT-FRIENDLY COokBOOK

The gut-friendly cookbook is een kookboek geschreven door Alana Scott van de blog A little bit yummy. Toen ik met het FODMAP dieet begon in 2014 was Alana’s blog nog een van de enige FODMAP blogs. Ik ben groot fan van haar blog, omdat ze hele duidelijke uitleg geeft én lekkere recepten deelt. Haar blog heeft mij in het begin enorm geholpen om het dieet te begrijpen. 

Alana’s kookboek is net zo als haar blog. Het geeft een beknopte en duidelijke uitleg over het FODMAP dieet en er staan handige tips in over o.a. boodschappen doen, smaak geven aan je gerechten en low budget koken. 

De recepten zijn toegankelijk én zien er stuk voor stuk heerlijk uit. De prachtige foto’s bij ieder recept maken het wat mij betreft nog net een beetje aantrekkelijker. Het is een allergy-friendly kookboek: naast FODMAPs wordt er ook bij ieder recept aangegeven of het glutenvrij, lactosevrij, melkvrij, eivrij, notenvrij of sojavrij is. Het boek is Engelstalig.

​

• Meer dan 100 recepten
• Allergy-friendly
• Toegankelijke recepten
• Beknopte en duidelijke uitleg van het dieet

FODMAP Meal planning 

FODMAP Meal planning is mijn digitale kookboek met 69 snelle en makkelijke low FODMAP recepten. In dit e-book leer je je low FODMAP maaltijden voorbereiden en plannen van maaltijden, zodat je tijd bespaart. Alle recepten in het e-book bevatten maximaal 6 ingrediënten. Met dit e-book wil ik je laten zien dat low FODMAP koken helemaal niet ingewikkeld hoeft te zijn of veel tijd hoeft te kosten. 

Koop je de bonus bundel van het e-book? Dan ontvang je naast het meal planning e-book ook nog het bonus bakrecepten e-book met 8 heerlijke bakrecepten en twee handige printables. 

Klik op de button hieronder voor meer informatie en om te bestellen. 

• 69 recepten
• 29 vegetarische en 23 vegan recepten
• 5 dagmenu’s & eetdagboek printable
• Makkelijke recepten met max. 6 ingrediënten

EETGELUK

Eetgeluk van Dr. Megan Rossi is een van de beste boeken over darmgezondheid die ik tot nu toe heb gelezen. Megan geeft een super duidelijke uitleg over hoe je darmen werken, wat de bacteriën en andere microben in je darmen doen en wat hun invloed is op je darmgezondheid. Ze gaat in op verschillende soorten klachten, waar deze vandaan kunnen komen en neemt je mee in hoe je je darmen gezonder kunt maken. 

Het is echt een gids om stap voor stap je darmklachten onder controle te krijgen. De recepten die in het boek staan zijn niet allemaal low FODMAP, omdat Megan verschillende soorten darmklachten bespreekt en het FODMAP dieet lang niet voor iedereen met darmklachten nodig is om hun klachten onder controle te krijgen. 

De recepten zijn een leuke bonus, maar wat mij betreft is dit boek alleen voor de informatie die erin staat al een must-read voor iedereen met darmklachten of interesse in darmgezondheid. 

Ik heb zelf de Engelstalige versie van dit boek: Eat yourself healthy, ook deze vind je bij Bol. 

Heb jij nog tips voor low FODMAP kookboeken of interessante boeken over PDS en darmgezondheid? Laat het hieronder weten in de comments!