Chocolade Granola - Karlijnskitchen.com

Low FODMAP chocolade granola

Ik ben altijd op zoek naar nieuwe ontbijt recepten. Het ontbijt is nou eenmaal mijn favoriete maaltijd van de dag. Ik eet nu al een hele tijd bananenijs, gemaakt van kwark en bevroren banaan, als ontbijt, maar de kans is groot dat ik dit binnenkort zat ben en daarom ben ik nu alvast aan het nadenken over mijn volgende favoriete ontbijtje. Ik deelde al eerder een keer een basis recept voor granola met je, maar vandaag heb ik een andere variant voor je, namelijk chocolade granola!

Ik maakte chocolade granola door cacaopoeder aan het mengsel van havermout en noten toe te voegen. Als je nog iets meer chocoladesmaak wilt toevoegen, kun je er ook nog pure chocoladedruppels doorheen doen, maar dit is optioneel.

Laat je het me weten als je mijn low FODMAP chocolade granola gemaakt hebt? Ik zou het heel leuk vinden als je me laat weten wat je van het recept vindt door hieronder een reactie en een rating achter te laten. Je kunt ook je creaties met me delen op Instagram door de hashtag #karlijnskitchen te gebruiken of door mij te taggen via @karlijnskitchen. 

Chocolade Granola - Karlijnskitchen.com

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Chocolade Granola - Karlijnskitchen.com

Low FODMAP chocolade granola


  • Auteur: Karlijn
  • Totale bereidingstijd: 30 min
  • Porties: 14 1x

Description

Een heerlijke chocolade granola van havermout, gemengde noten en stukjes chocola. Gezoet met ahornsiroop. Low FODMAP en glutenvrij.


Ingredients

Scale
  • 300 g havermout (gebruik gecertificeerd glutenvrije als je glutenvrij moet eten)
  • 50 g gemengde noten (let op dat hier geen noten tussen zitten die niet low FODMAP zijn, zoals pistachenoten en cashewnoten. Ik gebruikte walnoten en pecannoten)
  • 1 el cacaopoeder
  • 2 el ahornsiroop
  • 1 el kokosolie
  • 2 el water
  • Kaneel
  • Zout
  • Optioneel: 50 g pure chocoladedruppels

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 150 graden Celsius.
  2. Doe de havermout, de gemengde noten, het cacaopoeder, zout en kaneel in een kom. Smelt de kokosolie en roer dit samen met de ahornsiroop en het water door het havermoutmengsel tot het een plakkerig geheel wordt.
  3. Verdeel dit mengsel over een bakplaat bekleed met bakpapier. Bak in de voorverwarmde oven voor 15-20 minuten. Houd de chocolade granola tijdens het bakken goed in de gaten, want hij kan heel snel te donker worden en je wilt voorkomen dat hij verbrand. Schep de granola halverwege de baktijd even om.
  4. Als de granola is afgekoeld kun je de chocolade druppels er doorheen roeren, als je die gebruikt. Bewaar de granola in een afgesloten bakje.
  • Voorbereidingstijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 20 min
  • Category: Ontbijt
  • Method: Oven

Voedingswaarden

  • Calorieën: 137
  • Vet: 6
  • Koolhydraten: 16
  • Vezels: 3
  • Eiwit: 4

Chocolade Granola - Karlijnskitchen.com

Samen gaan we voor buikpijnvrij!

Schrijf je in voor de Karlijn's Kitchen nieuwsbrief en ontvang mijn gratis e-book met 10 onmisbare tips voor FODMAP beginners!

Je schrijft je in voor de nieuwsbrief en updates van Karlijn's Kitchen. Uitschrijven kan altijd! Powered by ConvertKit
Gearchiveerd onder:

6 Comments

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Recipe rating