Deze blog bevat affiliatelinks. Lees hier meer over wat affiliatelinks zijn en waarom ik ze gebruik.
Maar als je alle verpakkingen gaat afspeuren kom je erachter dat er toch wel een aantal soorten zijn die low FODMAP zijn. In deze blog heb ik een overzicht gemaakt van de low FODMAP bouillonblokjes!
Ik vermeld bij de bouillonblokjes welke tarwe bevatten, dit is bedoeld voor mensen die strikt glutenvrij moeten eten. Voor het FODMAP dieet is een klein beetje tarwe geen probleem en kun je deze bouillonblokjes gewoon gebruiken. Hetzelfde geldt voor een klein beetje lactose.
Low FODMAP bouillonblokjes
De volgende bouillonblokjes zijn low FODMAP:
- Ekoplaza kippenbouillon (pot)
- Ekoplaza runderbouillon (pot)
- Your Organic Nature runderbouillon (Ekoplaza)
- Natur compagnie kruidenbouillonblokjes basilicum / tijm* (Ekoplaza)
- Jumbo runderbouillonblokjes
- Jumbo runderbouillon (pot)
- Jumbo kippenbouillon (pot)
- Knorr rundvleesbouillonblokjes
- Maggi kippenbouillonblokjes***
- Maggi kippenbouillonblokjes minder zout***
- Maggi tuinkruiden bouillon (pot)**
- Maggi slow cooked bouillon rund (pot) **
- Maggi slow cooked bouillon kip (pot)**
Drinkbouillon
- Knorr drinkbouillon tomaat***
- Maggi opkikker drinkbouillon kip**
- Maggi opkikker drinkbouillon pikante kip**
*Deze bouillonblokjes bevatten lactose. Dus als je hier heel gevoelig voor bent kun je deze beter vermijden.
**Deze bouillonblokjes bevatten gluten. Dit is voor het FODMAP dieet geen probleem, maar als je strikt glutenvrij moet eten kun je deze niet eten.
***Deze bouillonblokjes kunnen gluten bevatten. Dit is voor het FODMAP dieet geen probleem, maar als je strikt glutenvrij moet eten kun je beter een ander bouillonblokje kiezen.
Deze blog bevat affiliate links. Je kunt er hier meer over lezen.
Gluten en lactose
In bovenstaande lijst staan een paar bouillonblokjes die gluten (tarwe) of lactose bevatten. Het FODMAP dieet is geen glutenvrij of lactosevrij dieet. Kleine hoeveelheden lactose en tarwe zijn toegestaan. Voor meer informatie kun je deze blogs lezen:
Je kunt deze bouillonblokjes dus gewoon gebruiken als je low FODMAP eet. Als je strikt glutenvrij of lactosevrij moet eten, kun je beter een ander soort bouillonblokje kiezen.
Hopelijk helpt dit overzicht je met het kiezen van een low FODMAP bouillonblokje! Als je zelf nog andere geschikte bouillonblokjes weet, laat het dan zeker even weten in de comments. Dan voeg ik ze toe aan de lijst.
23 reacties
Van het merk g’woon O.a. te koop bij Hoogvliet en Coop zijn de rundvlees bouillon blokjes ook low Fodmap .
12 stuks voor €1,05.
In België hebben wij van Knorr het “Boillonketeltje” VLEES. Alleen deze is low FODMAP (werd mij aangeraden door de dietiste).
Ik gebruik de MAGI ROOD/GELE bouillonblokJes. Woon in BELGIË EN WIJ HEBBEN HIER EEN ENORME ACHTERSTAND IN DERGELIJKE LOW FODMAP PRODUCTEN. Het is een zoektocht in het Braziliaans oerwoud om iets te vinden. A.HEYN winkel in de beurt, echter alles wat er op de website staat, is niet te verkrijgen in deze winkel. 50 % is zowat ht gemiddelde. Ik loop ondertussen 5 VERCHILLENDE winkels af om toch het broodnodige bij elkaar te krijgen;; erg hoor !!
Dat is vervelend! De rood/gele bouillonblokjes zijn prima.
1 vraagje: in een aantal zit wel maltodextrine, waarvan ik als ik t google alleen maar vind dat je dat moet vermijden. Hoe zit dit precies? ??♀️
In de Maggi rood/geel zie ik bij ingrediënten: ui en knoflook. Geeft dit dan geen probleem bij eleminatiefase?
Hoi Trien, ik had dit vermeld bij de opmerkingen bij dit product: dat de ingrediënten recent veranderd zijn en er in de nieuwe verpakking ineens ui en knoflook in zit.
Het was misschien nog niet helemaal duidelijk, dus ik heb deze bouillonblokjes nu helemaal uit het overzicht gehaald.
Hoi Karlijn,
Voor de zekerheid heb ik een mailtje naar Maggi gestuurd (goed idee van je!) en helaas hebben geen enkele bouillon in het assortiment zonder knoflook, ui en/of prei.
Zonnatura Bouillon tuinkruiden
De Knorr tuinkruiden heeft nu toch ui toegevoegd. En de tijm/basilicum blokjes bij de Ekoplaza gaan uit het assortiment helaas.
knorr bouillonketeltje groenten is ook ok denk ik. In België is er jammer genoeg geen Ekoplaza. Jammer dat er zo weinig keuze in groentebouillon is.
Veel van de links werken niet meer. Kun je die updaten? Bij de AH hebben ze geen struik bouillon meer.
in Belgie is wel een Ekoplaza: aan het station in Berchem Antwerpen
Oh dat is goed om te weten!
Hoi Karlijn,
De Maggi bouillonblokjes minder zout staan er niet tussen. Voor mijn dochter probeer ik low fodmap te koken. ik heb zelf minder zout nodig. en ik ben vegetarisch en vind kippenbouillon echt niet lekker. zou je me kunnen vertellen welke fodmaps er in die Maggi bouillonblokjes minder zout zitten? dan weet ik of mijn dochter ertegen kan of niet. alvast bedankt. en groetjes van Lian
laat mijn vorige reactie maar zitten 🙈 Ik zie nu pas dat er in elke Maggi ui en knoflook zit. groetjes van Lian
Ja, helaas wel. Er waren ooit wel low FODMAP opties van Maggi, maar nu niet meer
@karlijn :
de maggi staan nog wel in deze lijst, ondanks dat ze niet low fodmap zijn. of zijn dit weer andere?
Welke bedoel je precies? De standaard geel-rode maggi blokjes zijn inderdaad niet low FODMAP, maar de varianten in deze lijst kunnen wel.
Hoi,
Bij je lijst van groentebouillon’s npem je die van het Groen huis, die ik heel fijn vind , maar nu niet gebruik omdat het eerste ingrediënt prei is, waar we alleen het groene deel van mogen volgens mijn info. Weet jij dat het alleen het groene deel is of heb je een andere reden waarom je deze toch in de lijst hebt staan?
Dank
Je hebt gelijk, deze is inderdaad niet (meer) geschikt. Ik heb hem uit de lijst gehaald!
Hoi Karlijn,
Ik had een vraag over de knorr runderbouillon blokjes. In de ingrediënten wordt aroma’s en karamelstroop genoemd. Van beiden lijkt me dat je niet precies kan weten waarvan het gemaakt is en of het dus low FODMAP is, toch staat deze in de lijst, hoe zit dat? Ik begin net met de eliminatiefase en vind het nog best ingewikkeld, dus hoor het graag!
karamelstroop is naar mijn verwachting voor de kleur van het bouillonblokje. Als daar iets in zou zitten dat niet low FODMAP was, dan zou dat bijv. lactose kunnen zijn. Maar dat is niet benoemd als allergeen. Vandaar dat je er wel vanuit kan gaan dat dit mag.
Als er op een verpakking “specerijen” of “kruiden” vermeld staat en dit is niet gespecificeerd dan kan dat bijv. ook uipoeder of knoflookpoeder bevatten en dan kun je niet zeggen of het product low FODMAP is. Van aroma’s is echter aangegeven dat dit vaak om zo’n kleine hoeveelheid gaat dat dit over het algemeen geen klachten zou moeten geven. Daarom zijn aroma’s niet iets waar je op hoeft te letten bij het FODMAP dieet.
Ik snap helemaal dat je het ingewikkeld vindt hoor, dat is het ook!