Description
Gezonde speculaas banaan havermout koekjes met maar 4 hoofdingrediënten. Heerlijk als gezonde snack of ontbijtje. Glutenvrij, lactosevrij en low FODMAP.
Ingredients
Scale
- 1 middelgrote onrijpe banaan
- 40 g havermout
- 1 tl speculaaskruiden
- Een snufje zout
- Optioneel: een paar low FODMAP kruidnoten, verkruimeld
- Optioneel: 10 gram pure chocolade, in stukjes gehakt
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Prak de banaan fijn en doe in een kom. Voeg hier havermout, speculaaskruiden, zout en verkruimelde kruidnoten aan toe en roer alles goed door elkaar.
- Optioneel: hak de chocola in kleine stukjes en roer dit door het banaan havermout mengsel.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Schep drie hoopjes beslag op de bakplaat (of 6 als je kleinere koekjes wilt) en bak de koekjes 10-12 minuten in de oven. Als je kleinere koekjes maakt, hebben ze waarschijnlijk een paar minuten minder nodig. Houd de koekjes tijdens het bakken goed in de gaten.
- Voorbereidingstijd: 5 min
- Bereidingstijd: 10 min
- Category: Gezonde snack
- Method: Oven
- Keuken: Internationaal