Description
Een heerlijke gebakken havermout met pindakaas. Warme pindakaas in een havermoutje, zo zo lekker! FODMAP, glutenvrij, lactosevrij.
Ingredients
Scale
- 40 gram havermout*
- 60 ml lactosevrije melk (of een andere melk naar keuze)
- 1/2 banaan*
- 15 gram pindakaas (ik gebruik die van nuts about nature)
- Snufje zout
- Optioneel: lactosevrije kwark of yoghurt als topping
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Prak de banaan fijn met een vork en doe dit in een kom. Voeg hier havermout, melk en zout aan toe en roer alles door elkaar.
- Doe dit in een ovenschaaltje en schep vervolgens de pindakaas in het midden. Zorg dat de pindakaas bedekt wordt door de rest van het beslag.
- Zet de havermout voor 15 minuten in de oven.
- Ik at mijn gebakken havermout met wat lactosevrije kwark erbij. De vloeibare pindakaas in het midden is zóó lekker!
Opmerkingen
*Let op: banaan en havermout zijn allebei hoog in fructanen in grotere hoeveelheden. Als je deze hoeveelheden aanhoudt, blijf je binnen de toegestane hoeveelheden. Zorg er wel voor dat je een onrijpe banaan gebruikt. Rijpe bananen zijn al hoog in FODMAPs vanaf 1/3 banaan.
- Voorbereidingstijd: 6 mins
- Bereidingstijd: 15 mins
Voedingswaarden
- Calorieën: 302
- Vet: 11
- Koolhydraten: 37
- Vezels: 6
- Eiwit: 9
