Description
Agua Fresca is een lekker verfrissend drankje dat uit Latijns-Amerika komt. Ik maakte een agua fresca met ananas en munt. Low FODMAP!
Ingredients
Scale
- 300 gram verse ananas in blokjes (het liefst alvast een dag van tevoren ingevroren)
- 500 ml water
- sap van 1 limoen
- een klein handje verse munt
- 2 of 3 eetlepels suiker
- ijsblokjes
- blender
Instructions
- Doe de ananas samen met het water, het limoensap en de suiker in de blender.
- Scheur de muntblaadjes klein en voeg die ook toe. Blend het tot een glad geheel.
- Voeg nog twee ijsklontjes toe en blend die ook even mee.
- Stop in elk glas 2 (of meer) ijsblokjes en verdeel de Agua Fresca over de drie glazen. Serveer met een rietje.
Opmerkingen
Als je geen bevroren ananas hebt, kun je ananas geburiken die niet bevroren is en een paar extra ijsklontjes toevoegen tijdens het blenden of de Agua Fresca voor het serveren eerst nog een paar uur in de koelkast zetten.
- Voorbereidingstijd: 10 mins