Low FODMAP salade met frambozen en brie
Ik ben dol op zomerse salades met fruit en kaas. Het zoete van het fruit en de hartige smaak van de kaas vind ik een geweldige combinatie.
Vandaag heb ik een receptje voor een heerlijke low FODMAP salade met frambozen en brie voor jullie! De salade is heel snel te maken en ziet er super kleurrijk uit.
Lekker als lichte avondmaaltijd of lunch, maar ook als bijgerecht voor bij de BBQ op een heerlijke zomeravond!
Print
Low FODMAP salade met frambozen en brie
- Totale bereidingstijd: 5 min
- Porties: 2 1x
Description
Een lichte zomerse salade met frambozen en brie. Super lekker met de zoete frambozen en de hartige brie! Low FODMAP en glutenvrij.
Ingredients
- 100 gram sla naar keuze
- 80 gram brie
- 150 gram frambozen
- 50 gram pecannoten
- 200 gram komkommer
- 2 el balsamico crème (dit kocht ik bij Albert Heijn)
- Peper en zout
Instructions
- Was de frambozen en laat ze goed uitlekken.
- Snijd de komkommer en de brie in plakjes.
- Verdeel de sla over twee borden.
- Leg hier de brie, frambozen, pecannoten en komkommer bovenop.
- Bestrooi met wat peper en zout en doe wat balsamico crème over de salade.
- Voorbereidingstijd: 5 min
Laat je het me weten als je dit recept gemaakt hebt? Ik zou het heel leuk vinden als je me laat weten wat je van het recept vindt door hieronder een reactie en een rating achter te laten. Je kunt ook je creaties met me delen op Instagram door de hashtag #karlijnskitchen te gebruiken of door mij te taggen via @karlijnskitchen.
2 reacties
Dat was heel lekker, enkel heb ik mijn eigen vinaigrette met mosterd en mayonaise gebruikt.
Super heerlijk recept, dank je wel!!!