Description
Een simpel en gezond borrelhapje: zalmrolletjes met komkommer en lactosevrije roomkaas. Low FODMAP, glutenvrij en lactosevrij.
Ingredients
Scale
- 2 komkommers
- 200 g lactosevrije roomkaas
- Verse bieslook
- Een scheutje citroensap
- Peper en zout
- 200 g gerookte zalm
Instructions
- Schil de komkommer en snijd in lange repen met een kaasschaaf.
- Doe de roomkaas in een kommetje. Snijd 1 el bieslook fijn en roer dit er doorheen. Breng op smaak met een scheutje citroensap, peper en zout.
- Snijd de zalm in reepjes, even breed als de plakken komkommer. Leg dit op de komkommer.
- Besmeer met roomkaas.
- Rol op tot rolletjes. Steek er eventueel een satéprikker in om de rolletjes bij elkaar te houden.
- Voorbereidingstijd: 15 min
- Category: Borrelhapje
- Method: Rollen
- Keuken: Internationaal
Voedingswaarden
- Portiegrootte: 1 rolletje
- Calorieën: 129
- Vet: 9
- Koolhydraten: 3
- Vezels: 1
- Eiwit: 10