Description
Een recept om zelf glutenvrije truffel kruidnoten te maken! Deze versie is low FODMAP, glutenvrij en lactose-arm, zodat iedereen kan meegenieten.
Ingredients
Scale
Voor de kruidnoten
- Maak de kruidnoten volgens dit recept
Voor het truffel laagje
- 200 gram pure chocolade
- Cacaopoeder
Instructions
- Maak de kruidnoten volgens dit recept en laat ze volledig afkoelen.
- Als de kruidnoten zijn afgekoeld, kun je met het truffel laagje beginnen.
- Smelt hiervoor de chocolade au-bain marie.
- Zeef in een kommetje het cacaopoeder
- Gebruik twee lepels om een kruidnoot door de gesmolten chocolade te halen. Laat het even uitlekken en haal de kruidnoot dan meteen door de cacao. Leg hem daarna op een bord bedekt met bakpapier. Herhaal dit voor alle kruidnoten.
- Zet de borden met kruidnoten dan in de koelkast en laat de chocola nog ongeveer 2 uur uitharden.
- Klop voor het serveren voorzichtig de overtollige cacao van de kruidnoten af.
- Voorbereidingstijd: 40 min
- Bereidingstijd: 25 min
- Category: Koekjes
- Method: Oven
- Keuken: Nederlands
Voedingswaarden
- Portiegrootte: 1 portie (1/10)
- Calorieën: 356
- Suiker: 21
- Vet: 17
- Koolhydraten: 50
- Vezels: 14
- Eiwit: 10