Het leek me leuk om eens de top 10 recepten van Karlijn’s Kitchen voor jullie op een rijtje te zetten. Een top 10 die door jullie bepaald is, want dit zijn de 10 recepten die het meest door jullie bekeken en gemaakt worden!

De meeste van deze recepten zijn al een aantal jaar op mijn blog te vinden. Ik vind het heel leuk om te zien dat deze recepten nog steeds populair zijn.

Klassiekers, zoals nasi goreng en monchoutaart en handige basisrecepten, zoals boekweit pannenkoeken. Ook behoren verschillende gezonde tussendoortjes tot de top 10. 

Maak jij een van deze recepten wel eens? En wat is jouw favoriete recept op Karlijn’s Kitchen? 

1. Boekweit pannenkoeken

Dit recept is niet alleen populair bij fodmappers, maar valt ook bij heel veel andere pannenkoeken liefhebbers in de smaak. Ik moest even wennen aan de smaak van boekweit toen ik deze pannenkoeken voor het eerst maakte, maar nu ben ik er dol op! 

2. Kwarkbollen

Deze kwarkbollen waren een aantal jaar geleden een hit op social media. Ik maakte er een low FODMAP en glutenvrije variant van. Een lekker tussendoortje! 

3. Nasi goreng

Het verbaast me niets dat dit recept zo populair is. Nasi goreng is nou eenmaal bij veel Nederlandse gezinnen een geliefd gerecht. Wij aten het vroeger ook zeker om de week. En deze low FODMAP variant is net zo lekker als de variant uit pakjes en zakjes die ik vroeger at! 

4. Korstloze quiche

Dit recept stond al sinds 2015 op mijn blog, maar ik gaf het recent nog een update. Een hele lekkere koolhydraatarme variant op quiche. Perfect voor een eiwitrijke lunch of lichte avondmaaltijd. 

5. Lasagne bolognese

Nog zo’n klassieker! Niets heerlijker dan een lasagne bolognese op zijn tijd. Lasagne is niet makkelijk om mooi op de foto te zetten, maar lekker is het zeker. 

6. Pasta met zalm en roomkaas

Een simpele pasta van zalm, spinazie en lactosevrije roomkaas. Heel makkelijk om te maken, maar een super lekkere combinatie. Ik vind het een ideaal snel gerecht voor doordeweeks. 

7. Monchoutaart

Ah monchoutaart, ben jij er ook mee opgegroeid? Ik wel! Bij ons was deze taart vaste prik op verjaardagen. Ik maakte er een low FODMAP, glutenvrije en lactose-arme variant van. 

8. Courgette-wortelsoep

Een simpel soepje van courgette, wortel en kokosmelk. Super makkelijk om te maken, maar wel hartstikke lekker. 

9. Kip kerrie met rijst

Ik was vroeger nooit fan van kip kerrie, ik had het idee dat dingen met kerrie niet lekker waren. Tot ik een paar jaar terug zelf aan de slag ging met kip kerrie. Toen bleek ik het eigenlijk hartstikke lekker te vinden. En jullie zijn er zo te zien ook fan van! 

10. Banaan havermout koekjes

Simpele koekjes met maar vier ingrediënten: havermout, banaan, pindakaas en pure chocolade. Gezonde ingrediënten én lekker! 

Welke van deze recepten is jouw favoriet?