Snickers havermoutje (low FODMAP)
Ontbijtjes blijven misschien wel mijn favoriete recepten om te maken. Je kunt binnen een paar minuten iets heel lekkers op tafel toveren. Voor mij is een ontbijtje goed gelukt als ik er de avond ervoor al naar uit kan kijken en daar is niet eens zo heel veel voor nodig! Zoete ontbijtjes doen het bij mij altijd goed. Of het nou met pindakaas, fruit of chocola is. Ik heb eens een week geprobeerd om alleen maar hartig te ontbijten en hoewel ik dat af en toe heerlijk vindt, was ik er ook zo weer klaar mee. Doe mij maar iets zoets. Dit snickers havermoutje is mijn droom ontbijt. Chocola, pinda’s en pindakaas. Ik geloof niet dat er een andere combinatie is waar je me blijer mee maakt dan deze. Perfectie in een kommetje!
Laat je het me weten als je mijn snickers havermoutje gemaakt hebt? Ik zou het heel leuk vinden als je me laat weten wat je van het recept vindt door hieronder een reactie en een rating achter te laten. Je kunt ook je creaties met me delen op Instagram door de hashtag #karlijnskitchen te gebruiken of door mij te taggen via @karlijnskitchen.
Print
Snickers havermoutje (low FODMAP)
- Totale bereidingstijd: 10 mins
- Porties: 2 1x
Description
Wat mij betreft het beste ontbijt ooit: een snickers havermoutje gemaakt met pindakaas, pinda’s en chocolate chips. FODMAP, glutenvrij, lactosevrij, vegan.
Ingredients
- 400 ml ongezoete amandelmelk (of een andere plantaardige melk naar keuze)
- 60 gram havermout (gebruik gecertificeerd glutenvrije havermout als je glutenvrij moet eten)
- 1 el cacaopoeder
- 2 tl pindakaas (ik gebruikte de supercrunchy van Mr Kitchen)
- 20 gram ongezouten pinda’s, gehakt
- Een klein handje pure chocolate chips
Instructions
- Doe de amandelmelk samen met de havermout en het cacaopoeder in een pannetje. Breng aan de kook en draai dan het vuur wat lager. Laat het ongeveer vijf minuten pruttelen terwijl je regelmatig roert.
- Verdeel de havermout over twee kommetjes. Schep in het midden een theelepel pindakaas en strooi er daarna de gehakte pinda’s en de pure chocolate chips overheen.
- Voorbereidingstijd: 10 mins
Voedingswaarden
- Portiegrootte: 1
- Calorieën: 379
- Vet: 21
- Koolhydraten: 31
- Vezels: 8
- Eiwit: 12
12 reacties
Dit ziet er nu eens een enorm lekker ontbijtje uit!
Dankje Carolien!
Hmm, ik vond hem een beetje saai? ? Maar t idee klonk super goed, dus ligt waarschijnlijk aan mij 😉
Kan toch 🙂 Smaken verschillen!
Dit is verrukkelijk!
Een (geprakte of meegekookte) )banaan erdoor maakt het helemaal hemels 🙂
Leuk om te horen, dankjewel!
Hoi Karlijn,
Het lijkt erop dat bij deze blogpost (https://www.karlijnskitchen.com/nl/10-gezonde-low-fodmap-ontbijtjes/) de link voor banaan havermout koekjes (2e link onder puntje 3) doorverwijst naar het snickers havermout receptje. Ik ben benieuwd naar dat banaan receptje, maar vind het zo niet terug.
Niet dat ik dit receptje niet leuk vind, integendeel. Niet echt fan van havermout, maar dit maakt het anders. Leuke invalshoek.
Ik heb de link aangepast! Dit is het recept: https://www.karlijnskitchen.com/nl/low-fodmap-banaan-havermout-koekjes/
Superlekker!
Hoi karlijn, ik heb dit lekker ontbijtje gemaakt met gluten vrij havermout. Jammer genoeg krijg ik echt heel erge buikpijn van zelfs maar een kleine portie havermout, ik heb bij 20 gram havermout al veel last. Dit is heel jammer want havermout is vaak een basis voor low fodmap koekjes, gebakje of ontbijtjes. Heb jij nog tips voor mij?
Groetjes talisa
Ik ben als vervanger voor havermout fan van pap op basis van teff. Hier kun je ook een recept voor vinden op mijn blog. Ik vervang havermout in recepten ook weleens voor bijv. boekweitvlokken. Als je van boekweit houdt is dat wel een goede optie.
Heerlijk, voor de smaak een klein snufje zout en wat stevia erbij gedaan.