Quatrase forte is een supplement dat je in kunt nemen om je lichaam te helpen om verschillende FODMAP groepen af te breken.

Ik gebruik dit supplement nu al een tijdje en in deze blog wil ik je vertellen hoe dit supplement werkt en wat mijn ervaring er mee is.

Deze blog is geschreven in samenwerking met Intoleran en bevat affiliatelinks. Je kunt meer lezen over samenwerkingen in mijn samenwerkingen disclaimer. 

Wat is Quatrase 10.000? 

Er zijn twee soorten van het quatrase supplement: Quatrase 5.000 en Quatrase 10.000 (forte).

Quatrase 10.000 is een sterkere variant van het supplement en bevat een hogere dosis van de verschillende enzymen.

Het supplement bevat 4 enzymen waarvan er 3 helpen om verschillende FODMAP groepen te verdragen:

Lactose

Lactase is het enzym dat lactose afbreekt in de darmen. Lactose is één van de FODMAP groepen: de disachariden (de “D” in FODMAP).

Als je een lactose-intolerantie hebt maakt je lichaam niet genoeg lactase aan om alle lactose in je eten af te breken.

Dit veroorzaakt klachten. De lactase in het supplement vult het tekort aan lactase dat jouw lichaam aanmaakt aan en helpt mee de lactose af te breken die je binnen krijgt.

Lactose zit in zuivelproducten, zoals melk en yoghurt.  

Quatrase forte bevat 10.000 FCC lactase, de gewone variant van het supplement bevat 5.000 FCC lactase. FCC staat voor de sterkte van het supplement.

In Nederland zijn verschillende lactase supplementen in verschillende sterktes verkrijgbaar. De sterkte per capsule varieert meestal tussen 1.500 FCC en 10.000 FCC.

Fructanen en galactanen

Alpha galactosidase is een enzym dat de FODMAPs uit de FODMAP groepen galactanen en fructanen kan helpen afbreken. Fructanen vind je o.a. in ui, knoflook en tarwe.

Dit kan de klachten die je daarvan kunt ervaren, zoals een opgeblazen gevoel, verminderen.

Galactanen vind je o.a. in peulvruchten. Fructanen en galactanen behoren tot de FODMAP groep oligosaccharides (de “O” in FODMAP). 

Quatrase 10.000 bevat 1.200 eenheden alpha galactosidase, de gewone variant van het supplement bevat 500 eenheden. 

Fructose

Fructose is de FODMAP groep monosachariden (de “M” in FODMAP). Het enzym xylose isomerase kan je lichaam helpen fructose af te breken in je darmen. Fructose zit bijvoorbeeld in honing, mango en asperge. 

Quatrase 10.000 bevat 7.500 eenheden xylose isomerase, de gewone variant van het supplement bevat 5.000 eenheden. 

Sucrose / Sacharose

Het laatste enzym in het supplement is invertase. Invertase helpt je lijf om sucrose af te breken (tafelsuiker).

Sucrose bestaat uit één molecuul glucose en één molecuul fructose.

Je darmen moeten sucrose afbreken in glucose en fructose om er energie uit te halen.

Als je lichaam het niet voor elkaar krijgt om dit te doen, gaat de sucrose naar de dikke darm waar het gefermenteerd wordt door de darmbacteriën.

Dit kan bij sommige mensen tot klachten leiden. Dit is hetzelfde als wat er gebeurt met FODMAPs.

Omdat sucrose een koolhydraat is en het fermenteren ervan kan leiden tot vergelijkbare symptomen als de verschillende FODMAP groepen, heeft Intoleran besloten het invertase enzym toe te voegen aan het Quatrase supplement.

Invertase helpt je lijf met het afbreken van sucrose naar glucose en fructose. 

Quatrase 10.000 bevat 500 eenheden invertase, de gewone variant van het supplement bevat 250 eenheden. 

Wanneer gebruik je dit supplement?

Dit supplement is heel fijn om te gebruiken als je een maaltijd wilt eten waar één of meerdere van de FODMAP groepen in zitten waar je niet tegen kan: lactose, fructose, galactanen en/of fructanen.

Ik neem de supplementen altijd mee als ik uit eten ga in een restaurant of bij vrienden ga eten.

Ik probeer altijd een maaltijd te bestellen die zo low FODMAP mogelijk is, maar soms heb je die optie niet en dan is het heel fijn om een supplement bij je te hebben om symptomen te voorkomen. 

Soms gebruik ik de supplementen ook om iets te eten dat ik heel erg mis, zonder dat ik er later spijt van hoef te hebben. Zoals een fluffy croissantje of een zuurdesem spelt boterham met filet americain. 

Hoe veel capsules moet je nemen? 

Bepalen hoeveel capsules je moet nemen om klachten te voorkomen gaat een beetje met vallen en opstaan.

Het tolerantieniveau is bij iedereen anders, dus iedereen heeft ook een verschillend aantal capsules nodig om klachtenvrij te blijven. 

Een fout die ik vaak heb gemaakt met FODMAP supplementen is dat ik er te weinig van nam, waardoor ik later dacht dat het supplement niet werkt.

Toen ik nog de gewone Quatrase variant gebruikte (niet de 10.000), heb ik een keer een gewoon broodje gegeten met één capsule erbij en toen kreeg ik toch symptomen.

De keer daarna at ik een half broodje met één capsule en toen ging het prima. Daardoor weet ik nu dat ik twee capsules moet nemen als ik een heel broodje wil eten. 

De instructies op de verpakking zeggen dat je 1 tot 3 Quatrase 10.000 capsules moet nemen als je een maaltijd gaat eten. Nadat je het supplement hebt ingenomen is het 30-45 minuten werkzaam.

Dus als je in een restaurant aan het eten bent en je krijgt je hoofdgerecht een uur na je voorgerecht, is het verstandig om het supplement nog een keer in te nemen zodat het blijft werken. 

Je mag een maximum aantal van 15 capsules per dag nemen. Als je het lastig vindt om de capsules door te slikken, kun je ze ook open maken en het poeder over je eten strooien of het in een glas water doen. 

Heeft dit supplement bijwerkingen? 

De vraag die ik vaak krijg, is of het goed voor je is om deze supplementen vaak te gebruiken en of je er bijwerkingen van krijgt. Ik heb deze vraag gesteld aan Intoleran.

Zij vertelden me dat de enzymen allemaal maar één specifieke functie hebben en dat is het afbreken van een specifieke koolhydraat (FODMAP).

Of het nou fructose, lactose, galactanen of fructanen zijn.

Doordat het supplement geen andere functies heeft dan dat kan het dus niet voor bijwerkingen zorgen. Het supplement is dus veilig om dagelijks in te nemen als je dat wilt.

Antwoorden op veelgestelde vragen rondom deze supplementen kun je hier lezen.

Hoe ik Quatrase 10.000 gebruik

Persoonlijk vind ik het zonde van het supplement als ik Quatrase 10.000 neem als ik iets eet waar maar één van de FODMAP groepen in zit.

Daarom heb ik ook de losse supplementen voor fructose, lactose, galactanen en fructanen. Ik reageer zelf namelijk op de FODMAP groepen: lactose, fructose en fructanen. 

Mijn persoonlijke voorraad FODMAP supplementen bestaat momenteel uit: 

• Een pakje Fructase: supplement voor fructose – mijn review over Fructase (dit heette voorheen Lutomerase) kun je hier vinden
• Een pakje Lactase 20.000: supplement voor lactose
• Een pakje Fibractase 1200: supplement voor fructanen en galactanen
• Een pakje Quatrase 10.000
• Een pakje Once-a-day: een probiotisch supplement voor lactose. 

Ik weet dat het best een flinke voorraad supplementen is, maar deze supplementen geven mij zo veel meer vrijheid, dat ik het heel fijn vind om ze bij de hand te hebben. 

Ik gebruik de supplementen niet te vaak. Meestal gebruik ik ze vooral als een vangnet voor wanneer ik uit eten ga of op vakantie ben.

Ik vind Quatrase forte perfect voor wanneer ik niet zeker weet wat er in mijn maaltijd zit, dus ik gebruik het supplement vaak op vakantie. Ik weet zeker dat het me al regelmatig buikpijn bespaard heeft.  

Het enige product dat ik elke dag gebruik is Once-a-day. Dit is een probiotisch lactase supplement dat je dagelijks inneemt en waardoor je een redelijke hoeveelheid lactose kunt verdragen zonder klachten te krijgen.

Ik krijg heel snel klachten van lactose en dankzij dit supplement kan ik makkelijk een paar gewone melkproducten aan mijn maaltijden toevoegen zonder klachten te krijgen.

Zoals een beetje room bij mijn avondeten, een paar stukjes melkchocolade als snack, wat normale melk in mijn koffie of wat hüttenkäse in een salade. 

Sommige mensen krijgen van deze lage hoeveelheden lactose helemaal geen symptomen, maar ik helaas wel.

Ik vind het de kosten van het supplement absoluut waard als dat betekent dat ik niet van ieder zuivelproduct de lactosevrije variant hoef te kopen.

Normaal kocht ik altijd aparte lactosevrije producten voor mezelf en gewone voor mijn vriend. Nu hoeven we nog maar een product te kopen. Je kunt mijn review over Intoleran Once-a-day hier lezen. 

Quatrase 10.000 bestellen

Je kunt Quatrase 10.000 en de andere supplementen die ik hierboven heb genoemd bestellen op de website van Intoleran. Een verpakking Quatrase 10.000 bevat 36 capsules en kost €37,95. 

Was jij al bekend met dit supplement? Welke FODMAP supplementen gebruik jij?