Description
Een Turkse feta spread spread met walnoten en peperpuree, ofwel peynir ezmesi. Super lekker bij de borrel of op een broodje of cracker
Ingredients
Scale
- 125 g Turkse witte kaas (beyaz peynir)* of feta, verkruimeld
- 75 g walnoten
- 1 el tomatenpuree
- 1 el Turkse peperpuree
- 1 tl oregano
- Een scheutje olijfolie
- Een snuf peper
- Een snuf zout
Instructions
- Doe alle ingrediënten bij elkaar in de keukenmachine. Pulseer tot je een redelijk glad mengsel hebt.
- Proef en breng eventueel op smaak met wat extra zout en peper.
- Geen keukenmachine? Hak dan de walnoten heel fijn en roer alle ingrediënten door elkaar in een kommetje tot alles goed vermengd is.
Opmerkingen
*Deze kun je vinden bij een Turkse supermarkt
- Voorbereidingstijd: 10 min
- Category: Spreads & sauzen
- Method: Keukenmachine
- Keuken: Turks
