Description
Heerlijke low FODMAP granolarepen met boekweit, havermout, noten en meer! Perfect als tussendoortje voor thuis of onderweg. Glutenvrij, lactosevrij en vegan.
Ingredients
Scale
- 140 g havermout
- 85 g geroosterde boekweit (kasha)
- 35 g pecannoten
- 35 g walnoten
- 2 el lijnzaad of chiazaad
- 1/2 tl zout
- 2 el cacaopoeder
- 1 tl kaneel
- 45 g gesmolten kokosolie
- 75 g ahornsiroop
- 3 el (35 g) amandelpasta
Instructions
- Doe alle droge ingrediënten bij elkaar in een kom en roer dit door elkaar. Voeg dan de amandelpasta, kokosolie en ahornsiroop toe en roer alles door.
- Leg een velletje bakpapier in een bakvorm of op een bakplaat en stort het mengsel hierop uit. Druk het mengsel met de achterkant van een lepel plat tot je een plak van ongeveer 1 cm dik hebt.
- Zet de granolarepen minstens 4 uur of een hele nacht in de koelkast, zodat ze uit kunnen harden.
- Snijd de plak in 14 repen.
- Voorbereidingstijd: 10 min
- Category: Snacks
- Method: No bake
- Keuken: Internationaal
Voedingswaarden
- Portiegrootte: 1 serving (1/14 of the recipe)
- Calorieën: 170
- Vet: 10
- Koolhydraten: 16
- Vezels: 2
- Eiwit: 4
