Description
Low FODMAP garnalencocktail! Een super simpele, maar heerlijke garnalen cocktail. Glutenvrij en lactosevrij.
Ingredients
Scale
- 75 gram ijsbergsla, in dunne reepjes (ik kocht dit gesneden)
- 200 gram Hollandse garnalen of cocktail garnalen
- 60 ml lactosevrije slagroom
- 3 el mayonaise
- 2 el ketchup
- Optioneel: 1 el whisky
- Een scheutje citroensap
- Een snuf zout
- Een snuf cayennepeper
- Verse krulpeterselie
Instructions
- Klop de slagroom half stijf met een snufje zout en een snufje cayennepeper. Meng de mayonaise, ketchup en eventueel whisky erdoor. Proef en breng op smaak met peper, zout en een beetje citroensap.
- Verdeel de sla over de vier glazen en leg de garnalen erbovenop.
- Schep de saus bovenop de garnalen. Garneer met wat fijngehakte peterselie en nog een snufje cayennepeper.
- Voorbereidingstijd: 10 min
- Category: Voorgerecht
- Method: Kloppen
- Keuken: Nederlands
Voedingswaarden
- Portiegrootte: 1 portie (1/4)
- Calorieën: 177
- Suiker: 2
- Vet: 14
- Koolhydraten: 3
- Eiwit: 10
