lactosevrije yoghurt en lactosevrije kwark uit de supermarkt - karlijnskitchen.com

Lactosevrije yoghurt en lactosevrije kwark

De laatste tijd kom ik in de supermarkt steeds meer soorten lactosevrije yoghurt en lactosevrije kwark tegen. Waar vroeger alleen sporadisch van MinusL wat lactosevrije yoghurt (en als je heel goed zocht, lactosevrije kwark) te vinden was, zijn er nu steeds meer opties te vinden in de schappen. Ik weet nog hoe veel moeite ik een paar jaar geleden moest doen voor low FODMAP yoghurt en kwark. Toen ik nog in Nijmegen studeerde, ging ik een keer in de twee weken naar mijn ouders in Breda. Mijn moeder ging dan speciaal voor mij naar de Jumbo foodmarkt om zoveel mogelijk bakjes lactosevrije kwark voor in te slaan. Aan het einde van het weekend ging ik dan met een grote tas vol bakjes kwark (deze bakjes bevatten maar 250 gram, vandaar dat ik zoveel bakjes nodig had) terug naar Nijmegen. Alles om van mijn favoriete ontbijtje, kwark met banaan en pindakaas, te kunnen genieten. Haha!

Gelukkig is dat inmiddels wel anders en zijn de lactosevrije kwark en yoghurt opties als paddenstoelen uit de grond geschoten. Super super fijn voor ons fodmappers en mensen met een lactose-intolerantie. In deze blog heb ik de verschillende soorten lactosevrije yoghurt en lactosevrije kwark die ik in de supermarkt heb gevonden voor je op een rijtje gezet. Mocht jij nog andere opties weten die ik niet heb gevonden, laat het dan vooral even weten in de comments onder deze blogpost.

Deze blog heeft een update gekregen in februari 2021

Lactosevrije yoghurt

Plantaardige / vegan yoghurt

Er zijn verschillende soorten plantaardige yoghurt op basis van kokos verkrijgbaar. Kokos is beperkt low FODMAP. Monash University geeft aan dat een portie van 125 gram kokosyoghurt low FODMAP is. Omdat de hoeveelheid kokos per product verschilt, kan de hoeveelheid FODMAPs ook verschillen. Daarom is het altijd belangrijk om voor jezelf te testen hoe je op een product als deze reageert. Probeer gewoon 125 ml en kijk hoe dat gaat. Na de eliminatiefase kun je ook testen of je grotere hoeveelheden verdraagt. Deze opties zou je bijvoorbeeld kunnen proberen: 

Er zijn ook verschillende plantaardige yoghurt producten beschikbaar op basis van amandel. Amandelyoghurt is nog niet getest door Monash. Amandelen zijn maar beperkt low FODMAP, tot 12 gram per portie, maar amandelmelk is bijvoorbeeld wel low FODMAP tot 240 g per portie. Omdat amandelyoghurt vaak een grotere hoeveelheid amandelen bevat dan amandelmelk, verwacht ik dat dit slechts in kleinere hoeveelheden low FODMAP is. 

Omdat het niet getest is, raad ik je aan om dit product pas te proberen na de eliminatiefase. Als je goed reageert op galactanen, dan kun je amandel yoghurt wellicht wel verdragen. Altijd belangrijk om voor jezelf te testen hoe je ergens op reageert. Dit is de optie voor amandel yoghurt die ik heb gevonden: 

Tenslotte is er ook nog yoghurt op basis van haver. Net als bij amandel geldt dat haver beperkt low FODMAP is. Havermelk is low FODMAP tot 125 ml per portie, dus ik verwacht dat haveryoghurt ook in kleine hoeveelheden low FODMAP is. Maar ook in dit geval zou ik dit pas proberen na de eliminatiefase en voor jezelf testen hoe je erop reageert: 

Er zijn nog andere merken die haver yoghurt aanbieden, maar de varianten die ik tot nu toe heb gezien bevatten ingrediënten die hoog in FODMAPs zijn, zoals inuline. 

Lactosevrije kwark

Lactosevrije yoghurt en kwark met een smaakje

*Zie de kanttekening over producten met kokos in de alinea over plantaardige yoghurt. 

Ik heb hierboven de supermarkten erbij gezet waar ik deze producten gezien heb, maar waarschijnlijk zijn er nog wel meer plekken waar je deze producten kunt vinden.

lactosevrije yoghurt en lactosevrije kwark uit de supermarkt - karlijnskitchen.com

Lactosevrije melkproducten van soja

Over lactosevrije melkproducten van soja bestaat wat verwarring onder fodmappers. Ook omdat hier door diëtisten vaak verschillende adviezen over gegeven worden. Monash University geeft aan dat soja melkproducten gemaakt van soja eiwit low FODMAP zijn. Producten gemaakt van hele of gepelde sojabonen zijn hoog in FODMAPs of slechts heel beperkt low FODMAP. De soja melkproducten die in Nederland verkocht worden zijn vrijwel altijd gemaakt van gepelde of hele sojabonen en dus beperkt low FODMAP.

Monash geeft verder geen informatie over soja yoghurt gemaakt van gepelde of hele sojabonen. Ik raad daarom aan om dit in de eliminatiefase te vermijden en te wachten tot je de verschillende FODMAP groepen getest hebt. Als je goed reageert op galactanen, kun je sojayoghurt waarschijnlijk verdragen. 

Zo, dat waren de lactosevrije yoghurt en kwark soorten die ik in de supermarkt heb kunnen vinden. Ik ben super blij dat er steeds meer opties voor ons komen. Kende jij deze producten al? En wat is jouw favoriet?

Samen gaan we voor buikpijnvrij!

Schrijf je in voor de Karlijn's Kitchen nieuwsbrief en ontvang mijn gratis e-book met 10 onmisbare tips voor FODMAP beginners!

Je schrijft je in voor de nieuwsbrief en updates van Karlijn's Kitchen. Uitschrijven kan altijd! Powered by ConvertKit
Gearchiveerd onder:
Getagged met:

17 Comments

  • Anne schreef:

    De minusL Griekse yoghurt is bij ons ook verkrijgbaar bij de plus. En alle producten van de Arla die je noemt zijn bij ons in de Jumbo verkrijgbaar.

    De Jumbo bij ons in de buurt staat er ook voor open om dingen aan hun assortiment toe te voegen, wanneer het bij een andere Jumbo wel verkrijgbaar is en bij hun niet.

  • Sanne schreef:

    Mijn man is lactose intolerant en ik kan helemaal geen melkproducten verdragen. Ik woon in een heel klein dorp en doe mijn boodschappen meestal in een iets groter dorp verderop. Hier is vaak wel lactosevrije yoghurt van Arla verkrijgbaar, maar geen andere opties, ook geen kwark. Ook doe ik de boodschappen soms in een veel grotere plaats, bij een AH in een woonwijk. Deze is niet erg groot en daar is meestal geen lactosevrije yoghurt verkrijgbaar en kwark dus nooit. In beide plaatsen is wel gewone sojayoghurt en de mild and creamy van Alpro verkrijgbaar, maar dit is idd beperkt toegestaan. AH heeft ook nog kokosyoghurt, die is erg dik en ik meng deze met amandelmelk.
    Gelukkig werk ik in de stad en hier haal ik af en toe een grotere hoeveelheid. Vlak bij mijn werk zit een Jumbo en die heeft verrukkelijke kokosyoghurt en die is ook niet erg duur. Er zit een lange houdbaarheid op, dus die gaan bijna per doos mee 🙂
    Mensen in of vlakbij de stad mogen zich gelukkig prijzen, dorpelingen hebben het een stuk lastiger.

    • Karlijn Wever schreef:

      Ik herken dit wel. Toen ik nog in Nijmegen woonde had ik in de buurt ook amper lactosevrije opties. Ik sjouwde altijd vanuit mijn ouders op en neer met kwark. Af en toe bestellen en ophalen bij een ophaalpunt is misschien ook een optie? Ik deed dat bij mijn Jumbo ook. Ze hadden eerst geen lactosevrije kwark in de winkel, nu sindskort 3 (!) soorten. Bij Jumbo’s kun je ook vragen of er producten toegevoegd kunnen worden aan het assortiment.

  • Carlijne schreef:

    De Jumbo bij mij in de buurt heeft soms ook de lactosevrije yoghurt van MinusL met een smaakje, vaak de vanille- en de kersensmaak. De kersen weet ik niet zeker van of het mag, dus daar gok ik niet op, maar volgens mij mag de vanille wel, dus die neem ik soms mee als toetje of tussendoortje. Superlekker!

  • Claes Petra schreef:

    In België verkoopt de Lidl ook lactosevrije yoghurt en die is super lekker en helemaal niet duur(0,89€/500gr.) Het noemt free from lactose van Milbona. Ben hier zo blij mee?

  • Wilma schreef:

    Het ijs van prof. GRUNSCHNABEL, verkrijgbaar bij AH, is lactose-vrij en erg lekker. Verschillende smaken.

  • Naomi Keff schreef:

    Ik las oa op http://www.thegreenkitchenstories.com bij een commentaar op een hartige yoghurt bowl dat je zelf lactose vrije yoghurt kunt maken door het ipv de gebruikelijke 8 uur wel 24 uur te laten fermenteren. Klopt dat? Ik heb een instantpot dus kan prima zelf yoghurt maken

  • Evelien schreef:

    Hi Karlijn,
    Ik heb een gluten en lactose intolerantie. Kan geen kokos verdragen maar havermout gaat eigenlijk altijd al goed. Amandel lijkt goed te gaan. Weet jij of de amandel en haveryoghurt die je noemt ook glutenvrij zijn?

    Groetjes Evelien

  • Tamara schreef:

    Er staat in mijn papieren dat je 2 eetlepels lactose vrije yoghurt mag kloot dit? Wel weinig.

    • Karlijn schreef:

      In de Monash app staat bij lactosevrije yoghurt: FODMAPs were not detected in this food. Eat freely and according to appetite. Dit product heeft dus geen limiet.

      Waar komen jouw papieren vandaan? Want het lijkt erop dat die verouderd zijn. De app van Monash University is handig om te downloaden, hierin vind je sowieso de juiste informatie.

  • Barbara Hallebeek schreef:

    De prijzen zijn niet meer up to date.
    Minus L yoghurt van jumbo is nu 1.99€ en helaas niet 1.60€
    Ook andere yoghurt prijzen kloppen niet meer
    Jammer dat alles zo duur is.
    Ik reageer zelf op de LV vanille yoghurt van AH.. geen idee waarom.
    Ik word misselijk als ik dit eet.
    Minus L verdraag ik goed, maar dat hebben ze bijna nergens (alleen op bestelling).

  • Greet schreef:

    Dag Karlijn,
    Het merk Pur Natur (volgens mij een Belgisch merk, maar ook te koop in Jumbo) heeft sinds kort ook een lactosevrije lijn. Het is een biologisch product en ik vond de andere producten altijd heel lekker. Ze zijn wel wat prijzig, maar wanneer je kwaliteit en natuur belangrijk vindt, is het interessant om deze eens te bekijken. Groetjes, Greet.
    https://purnatur.be/nl/pur-natur-producten/lactosevrije-yoghurt

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.