Description
Een Italiaanse tosti uit de pan met salami, kaas en tomatenpuree op zuurdesem speltbrood. Sommige soorten salami bevatten geen knoflook dus ook low FODMAP!
Ingredients
Scale
- Twee sneetjes zuurdesem speltbrood (gewoon speltbrood kan ook als je dit verdraagt)
- ½ blikje tomatenpuree
- Een plak kaas
- Een paar plakjes Salame Milano (check goed of er geen knoflook in zit)
- Margarine
- Verse basilicum (gedroogd kan ook eventueel)
- Peper en zout
Instructions
- Smeer een kant van een sneetje brood in met tomatenpuree.
- Strooi hier wat peper, zout en verse basilicum over.
- Leg er dan de kaas en een paar plakjes salami op.
- Leg de andere boterham erbovenop en smeer de twee buitenkanten van de boterhammen in met wat margarine.
- Verhit een koekenpan op het vuur, omdat je al margarine op het brood hebt gesmeerd, hoef je geen olie of boter meer in de pan te doen. Bak de tosti voor ongeveer 5 minuten aan iedere kant tot het brood mooi bruin en knapperig is en de kaas gesmolten is.
- Voorbereidingstijd: 10 min
- Bereidingstijd: 10 min
- Category: Lunch
- Method: Grillen
- Keuken: Italiaans