Deze blog bevat affiliatelinks. Lees hier meer over wat affiliatelinks zijn en waarom ik ze gebruik.
Is pindakaas low FODMAP?
Ja, pindakaas is low FODMAP. Monash University heeft pindakaas getest. Een low FODMAP portie is 2 eetlepels of 50 gram.
Welke soorten pindakaas zijn low FODMAP?
Monash University is hierover niet echt duidelijk. In de app laten ze twee soorten pindakaas zien. Een ervan heeft een Amerikaanse vlag ernaast, dus dat is waarschijnlijk Amerikaanse pindakaas.
Voor deze pindakaas zeggen ze dat een portie van 32 gram of 2 eetlepels low FODMAP is.
De andere laat alleen een gewone pot pindakaas zien zonder vermelding van uit welk land het komt. Bij deze pindakaas is een veilige portie 50 gram of 2 eetlepels.
Voor beide is de veilige portie dus 2 eetlepels, maar de hoeveelheid in gram komt niet overeen.
Monash University geeft altijd aan dat het het belangrijkste is om je persoonlijke tolerantieniveau te testen.
Daarom adviseer ik altijd om met een kleinere portie pindakaas te beginnen. Bijv. beleg voor 1 boterham. Dat is ongeveer 1 eetlepel.
Als je daar goed op reageert, kun je de volgende keer wat meer proberen en kijken hoe dat gaat.
Pindakaas bevat veel vet
Wat Monash University ook nog vermeld in de app is dat vet een trigger kan zijn voor PDS klachten.
Als je veel vette producten eet, kan dat eventueel klachten geven. Dus het is goed om erop te letten of jij hier ook last van hebt.
Sowieso is het goed om vette producten met mate te eten.
Welk merk pindakaas kun je kiezen?
Omdat Monash University geen merken vermeldt, maakt het waarschijnlijk niet uit welk merk je kiest. En kun je ook kiezen uit gladde pindakaas, pindakaas met stukjes en bijv. 100% natuurlijke pindakaas.
Check wel altijd goed de ingrediëntenlijst, want soms worden er dingen toegevoegd aan pindakaas, zoals bepaalde smaakjes, die niet low FODMAP zijn.
Denk aan ingrediënten als fructose of honing.
Soorten pindakaas die je bijvoorbeeld kunt gebruiken zijn:
- Calvé pindakaas
- AH 100% natuurlijke pindakaas
- Mister Kitchen’s pindakaas super crunchy
- Whole Earth peanut butter
- Skippy creamy peanut butter
- Jumbo pindakaas naturel
- AH smeuïge pindakaas
Ik ben zelf dol op natuurlijke pindakaas die alleen pinda’s en zout bevat.
Je moet deze pindakaas even goed doorroeren voor gebruik, maar hij bevat verder geen toegevoegde suikers of andere ingrediënten.
Low FODMAP recepten met pindakaas
Zin gekregen in pindakaas? Probeer dan eens een van deze recepten met pindakaas:
- Low FODMAP granolarepen met pindakaas
- Low FODMAP pindakaas chocolate chip cookies
- Low FODMAP gebakken havermout met pindakaas
- Low FODMAP snickers havermout
- Low FODMAP chocolade-pindakaas wafels
Hoe zit het met andere soorten notenpasta?
Monash University heeft amandelpasta getest en een portie van 20 gram of 1 eetlepel is low FODMAP.
Bij een portie van 32 gram of meer bevat amandelpasta een gemiddelde hoeveelheid galactanen en fructanen.
Dus je kunt het in de eliminatiefase het beste bij een portie van 20 gram houden.
Andere soorten notenpasta’s zijn niet getest.
Cashewpasta is een populaire soort notenpasta, maar deze is niet low FODMAP want cashewnoten zijn hoog in FODMAPs.
Je kunt meer lezen over verschillende soorten noten en hun low FODMAP porties in mijn blog over low FODMAP noten.
Andere informatieve artikelen
Wil je meer lezen over of bepaalde producten low FODMAP zijn en in welke hoeveelheden? Bekijk dan ook onderstaande artikelen:
Groente en fruitsoorten
- Is tomaat low FODMAP?
- Is kokos low FODMAP?
- Is banaan low FODMAP?
- Zijn champignons low FODMAP?
- Is broccoli low FODMAP?
- Is boerenkool low FODMAP?
- Is spinazie low FODMAP?
- Is mais low FODMAP?
Zuivel en graanproducten
- Welke melksoorten zijn low FODMAP?
- Is boter low FODMAP?
- Welke kazen zijn low FODMAP?
- Is rijst low FODMAP?
- Is quinoa low FODMAP?
- Is havermout low FODMAP?
