Ja, courgette heeft een low FODMAP hoeveelheid. Je kunt 65 gram courgette per maaltijd eten in de eliminatiefase van het FODMAP dieet.

Courgette is wel beperkt low FODMAP. Vanaf 75 gram bevat je portie courgette namelijk al een gemiddelde hoeveelheid fructanen.

Ik raad daarom aan om in de eliminatiefase maximaal 65 gram per maaltijd te eten. Monash University gaat er vanuit dat er 3 tot 4 uur tussen een maaltijd zit.

Als je dus bij de lunch 65 gram courgette eet, zou je dit bij het avondeten ook weer kunnen eten.

Low FODMAP recepten met courgette

Courgette is een van mijn favoriete groentes. Ik gebruik het daarom ook regelmatig in mijn recepten. Hier kun je wat voorbeelden van low FODMAP gerechten vinden met courgette erin:

• Courgette wortelsoep met kokosmelk
• Glutenvrij chocolade courgettebrood
• Bolcourgettes gevuld met rijst en feta
• Low FODMAP traybake met kip in spek en pastinaak
• Low FODMAP ovenschotel met kip, broccoli en rijst

Andere informatieve artikelen

Wil je meer lezen over of bepaalde producten low FODMAP zijn en in welke hoeveelheden? Bekijk dan ook onderstaande artikelen:

Groente en fruitsoorten

• Is kokos low FODMAP?
• Is banaan low FODMAP?
• Zijn aardbeien low FODMAP?
• Zijn champignons low FODMAP?
• Is broccoli low FODMAP?
• Is boerenkool low FODMAP?
• Is tomaat low FODMAP?
• Is paprika low FODMAP?
• Zijn asperges low FODMAP?
• Is spinazie low FODMAP?
• Is mais low FODMAP?
• Is avocado low FODMAP?
• Is zoete aardappel low FODMAP?

Zuivel en graanproducten

• Welke melksoorten zijn low FODMAP?
• Is boter low FODMAP?
• Welke kazen zijn low FODMAP?
• Is rijst low FODMAP?
• Is quinoa low FODMAP?
• Is havermout low FODMAP?

Overige producten

• Welke noten zijn low FODMAP?
• Welke bonen zijn low FODMAP?
• Is pindakaas low FODMAP?
• Is popcorn low FODMAP?
• Is soja low FODMAP?
• Welke alcoholische dranken zijn low FODMAP?
• Is koffie low FODMAP?
• Is honing low FODMAP?