Is bleekselderij low FODMAP?

Helaas is bleekselderij niet low FODMAP.

Slechts een portie van 10 gram is low FODMAP. Vanaf 15 gram of meer bevat bleekselderij een gemiddelde hoeveelheid mannitol en vanaf 75 gram of meer een hoge hoeveelheid.

In de eliminatiefase kun je bleekselderij daarom het beste vermijden.

Heb je mannitol geherintroduceerd in de herintroductiefase en weet je dat je deze FODMAP groep goed verdraagt? Dan kun je waarschijnlijk wel bleekselderij eten.

Selderijblad

Het blad van selderij is wel low FODMAP tot een portie van 75 gram. Je kunt dit kruid bijvoorbeeld gebruiken in soep of door een salade.

Knolselderij

Knolselderij, familie van de bleekselderij is wel low FODMAP.

In de Monash app staat dat knolselderij pas vanaf een portie van 350 gram of meer een gemiddelde hoeveelheid mannitol bevat. Dus je kunt hier een vrij grote hoeveelheid van eten.

Andere informatieve artikelen

Wil je meer lezen over of bepaalde producten low FODMAP zijn en in welke hoeveelheden? Bekijk dan ook onderstaande artikelen:

Groente en fruitsoorten

Zuivel en graanproducten

Overige producten

Laat je het me weten als je dit recept gemaakt hebt? Ik zou het heel leuk vinden als je me laat weten wat je van het recept vindt door hieronder een reactie en een rating achter te laten. Je kunt ook je creaties met me delen op Instagram door de hashtag #karlijnskitchen te gebruiken of door mij te taggen via @karlijnskitchen.

Gearchiveerd onder:

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *