Is bacon low FODMAP?
Ja, bacon is low FODMAP.
Alle soorten vlees zijn low FODMAP. FODMAPs zijn namelijk koolhydraten en ongemarineerd en ongekruid vlees bevat geen koolhydraten.
De Monash University FODMAP app geeft aan dat bacon low FODMAP blijft tot 500 gram per portie.
Er wordt wel bij vermeld dat bacon veel vet bevat en dat dit klachten kan triggeren als je het in grote hoeveelheden eet. Dus het is goed om te letten op de hoeveelheid die je eet.
Toevoegingen aan bacon
Let er wel op bij het kiezen van bacon dat er geen andere ingrediënten aan toegevoegd zijn, zoals ui en knoflook.
Soms staat er ook “specerijen” op een etiket. Als er hierbij niet gespecificeerd wordt wat deze specerijen zijn, dan kan het dat het product ui of knoflook bevat. Dat zie je regelmatig terug in de supermarkt.
Er kan ook natuurlijk aroma op de verpakking staan. Dit is in Europa geen probleem.
In Amerika moet je hier wel mee uitkijken, want daar kan het betekenen dat er ui- of knoflookpoeder in het product zit. En dit is hoog in FODMAPs. Meer over hoe dit zit kun je lezen in dit artikel van FODMAP Everyday.
Hier kun je een voorbeeld vinden van bacon waar geen specerijen zijn toegevoegd aan de ingrediënten.
Andere informatieve artikelen
Wil je meer lezen over of bepaalde producten low FODMAP zijn en in welke hoeveelheden? Bekijk dan ook onderstaande artikelen:
Groente en fruitsoorten
- Is kokos low FODMAP?
- Is banaan low FODMAP?
- Zijn blauwe bessen low FODMAP?
- Is ananas low FODMAP?
- Zijn aardbeien low FODMAP?
- Zijn champignons low FODMAP?
- Is broccoli low FODMAP?
- Is boerenkool low FODMAP?
- Is kool low FODMAP?
- Is tomaat low FODMAP?
- Is paprika low FODMAP?
- Zijn asperges low FODMAP?
- Is spinazie low FODMAP?
- Is mais low FODMAP?
- Is avocado low FODMAP?
- Is zoete aardappel low FODMAP?
Zuivel en graanproducten
- Welke melksoorten zijn low FODMAP?
- Is boter low FODMAP?
- Welke kazen zijn low FODMAP?
- Is rijst low FODMAP?
- Is quinoa low FODMAP?
- Is havermout low FODMAP?