Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Gezonde Wafels met rood fruit


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

  • Auteur: Karlijn
  • Totale bereidingstijd: 10 min
  • Porties: 1 1x

Description

Gezonde wafels gemaakt van havermout, ei, banaan en lactosevrije melk met rood fruit en poedersuiker. Een echt feest ontbijtje!


Ingredients

Scale
  • 40 g havermeel (ik gebruik altijd deze Ultra Fine Oats)*
  • 1 banaan, geprakt
  • 1 ei
  • 75 ml ongezoete amandelmelk (of een andere lactosevrije melk naar keuze)
  • 20 g frambozen
  • 20 g blauwe bessen
  • Poedersuiker
  • Wafelijzer (ik kocht dit leuke low budget wafelijzer)
  • Bakspray

Instructions

  1. Meng in een kom havermout, geprakte banaan, ei, amandelmelk en een snufje zout.
  2. Zet het wafelijzer aan en spray beide platen goed in met bakspray (of vet ze in met olie of boter)
  3. Verdeel het mengsel over de twee wafelvormen. Doe het wafelijzer dicht en laat de wafels ongeveer 3 minuten bakken.
  4. Serveer de gezonde wafels met de blauwe bessen en frambozen en een beetje poedersuiker.

Opmerkingen

*Kies voor gecertificeerd glutenvrije havermout als je strict glutenvrij moet eten. Voor het FODMAP dieet is dit niet nodig. Je kunt ook gewone havermout vermalen tot meel.

  • Voorbereidingstijd: 5 min
  • Bereidingstijd: 5 min
  • Category: Ontbijt
  • Method: Bakken
  • Keuken: Nederlands