Weer ui en knoflook eten? FODMAP supplementen

Een van de eerste FODMAP supplementen die ik ging gebruiken toen ik het FODMAP dieet ging volgen waren lactase pillen. Eigenlijk zelfs al iets eerder, want ik wist al een paar jaar voor mijn PDS-diagnose dat ik een lactose-intolerantie had.

De ontdekking van lactase pillen was echt een geschenk uit de hemel. Met deze tabletjes kan ik af en toe buiten de deur genieten van een lekker ijsje of een cappuccino, zonder te hoeven zoeken of er een lactosevrije optie beschikbaar is. 

Een tijdje geleden was ik aan het rondkijken op de website van Intoleran, een van de merken lactase pillen die ik regelmatig gebruik, en toen zag ik daar ineens een kopje “FODMAP” staan.

Intoleran heeft verschillende FODMAP supplementen opgenomen in het assortiment die gebruikt kunnen worden om de verschillende FODMAP groepen beter te verdragen!

Ik kon het bijna niet geloven, zou het dan echt zo zijn dat we zonder klachten FODMAP-rijke producten kunnen eten? Ik heb contact opgenomen met Intoleran (dit is de nieuwe naam van Disolut) en zij hebben me de supplementen opgestuurd, zodat ik ze voor jullie kon testen.

Deze blog is geschreven in samenwerking met Intoleran en bevat affiliatelinks. Kijk hier voor meer informatie over samenwerkingen op Karlijn’s Kitchen.

De FODMAP supplementen van Intoleran

Intoleran heeft vier verschillende supplementen in het assortiment die kunnen helpen bij het verdragen van FODMAPs:

Lactase supplement (lactose)

Lactase supplementen helpen bij het afbreken van lactose in je darmen. Waarschijnlijk is dit supplement bij de meeste van jullie al wel bekend.

Hier zal ik daarom in deze blog niet uitgebreid op ingaan. In deze blog kun je er meer over lezen.

De lactase capsules van Intoleran zijn verkrijgbaar in een sterkte van 2.500, 3.000, 10.000 en 20.000 FCC.

Je bestelt deze supplementen op de website van Intoleran: 

Fibractase supplement (fructanen en galactanen)

De fibractase supplementen van Intoleran bevatten het enzym alpha galactosidase. Dit enzym helpt je lichaam bij het afbreken van fructanen en galactanen, twee van de belangrijkste FODMAP groepen.

Fructanen zitten o.a. in ui, knoflook en tarwe en ook in verschillende fruitsoorten. Galactanen vind je vooral in peulvruchten, verschillende soorten noten en bepaalde groenten.

Samen dus een enorme groep producten, die de fibractase supplementen je beter kunnen helpen verdragen. 

Een capsule fibractase bevat 500 units alpha galactosidase.

Je bestelt Fibractase op de website van Intoleran voor €23,50 (voor 36 capsules). Je kunt ook Fibractase Forte bestellen. Deze kost €29,95 voor 36 capsules en deze bevatten 1.200 units alpha galactosidase per capsule.  

Fructase supplement (fructose)

Fructase (voorheen heette dit Lutomerase) is een supplement dat heel fijn is voor mensen met een fructose-intolerantie of mensen die de FODMAP groep fructose simpelweg niet zo goed verdragen.

Dit supplement bevat xylose isomerase en deze stof helpt bij het afbreken van fructose. Fructose vind je in verschillende fruit en groentesoorten, gedroogd fruit en in veel industrieel bewerkt voedsel.

Fructose wordt bijvoorbeeld steeds vaker toegevoegd aan kant-en-klare koekjes en snoep, omdat het een goedkope zoetstof is.

Voor mensen met PDS geeft fructose meestal klachten als de hoeveelheid fructose in een product hoger is dan de hoeveelheid glucose. Dit geldt voor verschillende fruitsoorten, maar ook voor industrieel bewerkte producten die het ingrediënt fructose, fructose-glucosesiroop of high fructose corn syrup bevatten.

In glucose-fructosesiroop is de hoeveelheid glucose hoger of gelijk aan de hoeveelheid fructose en dit ingrediënt is daarom wel low FODMAP.  

Let op: wanneer je een erfelijke fructose intolerantie hebt, dit is een zeer zeldzame aandoening, kun je deze supplementen niet gebruiken.

Een capsule lutomerase bevat 7500 units xylose isomerase. Ik heb een uitgebreide review geschreven over dit supplement, die kun je lezen door op de link te klikken. 

Je bestelt Fructase op de website van Intoleran voor €23,50 (36 capsules)

Quatrase

Tenslotte heeft Intoleran nog een combinatie supplement gemaakt, dat alle bovenstaande stoffen bevat: Quatrase. De Quatrase capsules bevatten Alpha galactosidase, Xylose isomerase, Lactase en Invertase.

Invertase is een supplement voor een sucrose / sucralose intolorantie en helpt bij het splitsen van sucrose en sucralose.

Dit is geen FODMAP groep, maar het kan geen kwaad als je invertase inneemt. Quatrase is handig als je van meerdere FODMAP groepen klachten krijgt, het bevat namelijk enzymen voor 4 verschillende FODMAP groepen.

Hiermee sla je dus meerdere vliegen in één klap!

Een capsule quatrase bevat:

  • 500 units alpha galactosidase (voor fructanen en galactanen)
  • 5000 units xylose isomerase (voor fructose)
  • 5000 FCC lactase (voor lactose)
  • 250 units invertase (voor sacharose)

Je bestelt Quatrase op de website van Intoleran voor €31,95 (36 capsules). 

Je kunt ook Quatrase forte bestellen voor €37,95 (36 capsules). Dit is een krachtigere variant en een capsule bevat: 

  • 1.200 units alpha galactosidase (voor fructanen en galactanen)
  • 7.500 units xylose isomerase (voor fructose)
  • 10.000 FCC lactase (voor lactose)
  • 500 units invertase (voor sacharose)

Een uitgebreide review over Quatrase forte kun je hier lezen

Het gebruik van de FODMAP supplementen

Voor alle supplementen geldt, net als bij lactase supplementen, dat je voor jezelf moet testen hoeveel supplementen je nodig hebt om geen klachten te krijgen.

Dit hangt namelijk af van de portiegrootte die je eet en ook van de mate van intolerantie die jij hebt voor de betreffende FODMAP. Dit verschilt per persoon.

Intoleran raadt aan om een tot drie capsules in te nemen net voor de maaltijd. De supplementen werken een half uur, dus als je bijvoorbeeld in een restaurant verschillende gangen eet, zul je bij elke gang opnieuw supplementen in moeten nemen.

Je kunt prima meerdere capsules per dag innemen, tot maximaal 15 per dag.

Mijn ervaringen met de supplementen

De FODMAP groepen die mij de meeste klachten geven zijn de fructanen en galactanen, ik heb daarom het supplement Fibractase ook het uitgebreidst getest. 

FODMAP supplementen - karlijnskitchen.com

In het begin ben ik met het testen soms iets te enthousiast geweest. Onder het mom van “ik kan het toch proberen, misschien kan ik er wel tegen” heb ik een paar combinaties getest die iets te extreem waren.

Zo at ik bijvoorbeeld een keer een bord pasta (van tarwe, niet glutenvrij) waar ook nog ui en knoflook in zat. Ik kan je vertellen, ook met twee pilletjes kreeg ik daar gewoon buikpijn van.

Of een hele grote burek, een groot gevuld bladerdeeg broodje met witte kaas. Dit bevatte zowel tarwe als lactose en ook hierbij waren twee pilletjes niet genoeg.

Wat kleinere testjes gingen echter wel goed. Zo at ik een keer een glutenvrij broodje met filet Americain met een capsule fibractase.

In de filet Americain zat ui en knoflook en ik kreeg er geen last van. En man man, het was zo ontzettend lekker om weer eens filet Americain te eten. Ik vond dit altijd heerlijk en ik had het al vier jaar niet meer gehad.

Mijn eigen ervaring is dat ik met deze supplementen kleine hoeveelheden ui, knoflook, tarwe e.d. kan verdragen. Perfect voor als je bijvoorbeeld naar een restaurant gaat en je er niet helemaal zeker van bent of ergens ui en knoflook in zit.

Als je een keer broodbeleg wilt nemen dat niet geheel low FODMAP is of als je zin hebt om een kant-en-klaar potje pesto door je pasta te gooien.

FODMAP supplementen - karlijnskitchen.com

Ik merk zelf wel dat ik erg voorzichtig moet blijven. Mijn darmen zijn vrij gevoelig en als ik bijvoorbeeld te veel eet in een restaurant krijg ik ook al klachten. Daar kan een supplement weinig tegen doen.

Ik kan dus niet ineens weer van alles gaan eten zonder er over na te denken, maar dat moet denk ik ook niet het doel zijn van het gebruik van deze supplementen.

Ik probeer overal nog steeds zoveel mogelijk low FODMAP keuzes te maken, maar als ik twijfel of iets helemaal low FODMAP is, is het wel fijn om een pilletje in te kunnen nemen. 

Ik kan iedereen aanraden om deze FODMAP supplementen te testen. Als je erg gevoelig bent voor een of meerdere van de 4 FODMAP groepen waarvoor deze supplementen geschikt zijn (voor sorbitol en mannitol, de groep polyolen, is geen supplement), kunnen deze supplementen een lifesaver zijn.

Als ze goed voor je werken kunnen ze sociale activiteiten, zoals etentjes of feestjes bij andere mensen thuis een stuk makkelijker maken. Van alle supplementen zijn proefverpakkingen verkrijgbaar, zodat je de supplementen eerst kunt testen zonder meteen een heel pakje aan te hoeven schaffen.

Ik ben heel benieuwd of jij al bekend bent met deze FODMAP supplementen en of je ze hebt getest! Hoe waren de resultaten bij jou?

Samen gaan we voor buikpijnvrij!

Schrijf je in voor de Karlijn's Kitchen nieuwsbrief en ontvang mijn gratis e-book met 10 onmisbare tips voor FODMAP beginners!

Je schrijft je in voor de nieuwsbrief en updates van Karlijn's Kitchen. Uitschrijven kan altijd! Powered by ConvertKit
Gearchiveerd onder:

22 Comments

  • Brigitte schreef:

    Ik heb de proefverpakkingen hier liggen, maar moest mij er nog steeds in verdiepen. Nu heb jij het getest,miss toch ook eens proberen. Mijn darmen zijn ook zo gevoelig, reageren heel snel.

  • tjitske schreef:

    Hoi, ik ben het weekend naar Duitsland geweest en heb daar de fibractase getest, eerste dag bij het ontbijt 1 genomen en een Duitse bol gegeten, kreeg klachten, steken de darmen. 2de dag 2 tabletten genomen ook weer steken in de darmen. Nu moet ik wel zeggen dat ik uitgebreid heb ontbeten, dat het daar misschien vandaan komt en 2 tabletten dan niet voldoende zijn. Ik geef me darmen weer even rust en ga misschien in de toekomst het nog eens proberen maar dan met wat een kleinere hoeveelheid tarwe

  • Julie schreef:

    Dankjewel voor de tips & om het voor ons uit te testen, Karlijn! Ik heb meteen een proefmonster besteld van het Fibractase supplement, aangezien ik ook moeilijk fructanen en galactanen kan verdragen. Ik ben benieuwd! Zou inderdaad wel fijn zijn om af en toe iets te kunnen eten wat ik echt mis en om zorgelozer op restaurant te gaan.

  • Marion van Lenthe schreef:

    Hier dezelfde ervaringen als Karlijn. Altijd handig, maar verwacht geen wonderen.

  • Annelies schreef:

    Ik ben behoorlijk gevoelig voor lactose en fructose en ik heb juist hele goede ervaringen met de supplementen. Ik ben wel iets minder subtiel met de hoeveelheid pillen die ik in neem. Ik gebruik over het algemeen 3 pillen lactase extra forte en/of 5 pillen Lutomerase als ik bijvoorbeeld in een restaurant gerechten eet met lactose / fructose. En het werkt super! Ik had hierdoor begin dit jaar een wintersport vakantie zóder buikpijn. Heerlijk om deze pillen achter de hand te hebben voor als het niet anders kan.

  • Brigitte schreef:

    WoW. Ik ga de supplementen tegen de fructanen gelijk bestellen. Ik ben al fan van de supplementen tegen lactose en fructose. Deze werken echt super. Ik kan een kleine hoeveelheid fructanen verdragen, maar pas, als ik niet thuis ben altijd erg op wat ik eet. Misschien lukt het me met deze tabletjes dan toch om ook in een ‘gewoon’ lunchcafé of restaurant zonder er bij na te denken een gewoon broodje te eten, zonder eerst de menulijst helemaal uit te spitten en vragen naar de mogelijkheden voor aangepast dieet…. Ben benieuwd.

  • marrie schreef:

    ik heb in dtsl can sanotact verdauungsheld gekocht met het enzym-Galactosidase ikbenbenieuwd hoe dat gaat werken het was maar € 7 en in ned.€20

  • Alma schreef:

    Hoi, ik ben ook groot fan van de supplementen en ga de deur niet uit zonder de lactase en fibractase. Vooral ui, knoflook, tarwe en de galactanen zijn bij mij een probleem. Maar lees ik nu dat de fibractase niet schijnt te werken tegen de tarwe? Ik neem soms kleine hoeveelheden tarwe met wat fibractase en heb weleens last. Maar zoals wellicht bij iedereen kun je ook last krijgen door zoveel andere factoren (bijvoorbeeld stress). Of komt dat dan toch omdat deze niet werken tegen de tarwe? Ik dacht altijd van wel namelijk.

    • Karlijn schreef:

      Dit heb ik inderdaad ook weleens gelezen. Ik weet alleen niet zeker of dit zo is. Ik kan er namelijk bij Disolut op de website niets over vinden. Zij geven aan dat de pillen werken bij fructanen en noemen ook dat fructanen zitten in ui, knoflook en tarwe. Er wordt niet gezegd dat de pillen daar niet tegen werken.

      Ik heb zelf het idee dat het wel werkt bij kleine hoeveelheden. Maar misschien toch maar eens Disolut mailen om het te checken.

  • Sherry schreef:

    Hey, de link via je blog naar de Quatrase werkt niet. Ik wacht wel even met bestellen tot je de link hebt aangepast zodat jij er ook centjes voor vangt 🙂
    Alhoewel een proefverpakking misschien logischer is. Weet jij hoe ik daar aan kan komen?

  • Laurie schreef:

    Hi!

    Dank voor het schrijven van je review, ik ga de fibractase zeker uitproberen! De lactase pillen heb ik al kunnen uitproberen en daar ben ik zo blij mee!

    Klopt het dat Disolut geen pillen heeft voor polyolen? Ik merk dat ik daar ook best op kan reageren. Bijv met appel, pompoen, avocado en bloemkool.

    • Karlijn schreef:

      Hoi Laurie,

      Graag gedaan! Het klopt inderdaad dat er nog geen pillen zijn voor polyolen, dat is de enige groep die op dit moment nog ontbreekt 🙁

  • Dorinke Huistra schreef:

    Ik gebruik de lactase van disolut en ben er ook heel blij mee, ga nu de fibractase nog bestellen…..hou me strikt aan het dieet, maar nu t vakantie is vindt ik wel moeilijker…nu niet alle soorten supermarkten in de buurt zijn.

    Gr Dorinke

  • Elise van Looij schreef:

    Dank je wel voor de review, maar wanneer je het hebt over ‘deze supplementen’ vond ik het vaak toch lastig te zien over welk supplement het ging, bijvoorbeeld: “Mijn eigen ervaring is dat ik met deze supplementen kleine hoeveelheden ui, knoflook, tarwe e.d. kan verdragen.” Gaat dat over Fibractase?

  • Con schreef:

    Dank voor het interessante artikel. Helaas rekent deze firma voor een proefverpakking van 2,95, 5 euro verzendkosten naar Oostenrijk. Dat was het dan met de interesse.

  • mieke schreef:

    Dank je wel voor deze uitleg maar er is mij nog onduidelijk wat ik kan nemen als ik klachten krijg van knoflook Quatrase is voor meerdere intoleranties heb ik begrepen oa knoflook.
    Werkt VerdauungsHeld dan wel voor knoflook, ik zie in de omschrijving vermeldingen over maagklachten en winderigheid maar een intolerantie voor knoflook zie ik eigenlijk niet vermeld.

    • Karlijn schreef:

      Verdauungsheld helpt om fructanen en galactanen beter te verdragen. Fibractase doet dat ook. Fibractase zit in Quatrase. Dus zowel Quatrase als verdauungsheld helpen bij het verdragen van knoflook.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.