FODMAP frustraties - Karlijnskitchen.com

FODMAP Frustraties

Een van de dingen die ik mooi vind om te zien bij mensen met voedselintoleranties en allergieën vind ik dat ze zo positief zijn en er ondanks de beperkingen het beste van proberen te maken. Dat probeer ik zelf ook, maar soms is het ook wel heel fijn om even gal te spuwen, om je frustraties eruit te kunnen gooien. En dat is ook mijn doel met mijn post van vandaag, want hoewel het FODMAP dieet mijn PDS klachten flink verbeterd heeft, blijft het soms gewoon ontzettend frustrerend en vervelend. Ik denk dat veel mede-fodmappers dit zullen herkennen. Vandaar dat ik #fodmapfrustraties in het leven heb geroepen. Vandaag deel ik mijn FODMAP frustraties, maar ik ben ook heel erg benieuwd wat jouw grootste FODMAP frustraties zijn!

Fodmap Frustraties

  • Tijdens een etentje bestelde ik een burger die FODMAP proof was. Ik kreeg er apart een sausje bij, waarvan ik zeker wist dat het niet low FODMAP was. Eigenwijs als ik ben, dacht ik ach een klein beetje saus zal vast niet uitmaken. Maar zoals we eigenlijk heel goed weten, maakt een klein beetje wél uit bij het FODMAP dieet. Het gevolg: de rest van de avond en de dag erna liep ik met een opgezwollen buik als een 4 maanden zwangere vrouw rond en voelde ik me misselijk en opgeblazen. ARGH
  • In een restaurant 2 kleine glutenvrije pizza’s eten en een ijsje eten (in combinatie met een lactasepilletje) en NERGENS last van hebben. De volgende dag besloot ik 3 champignons te testen bij een bord low FODMAP pasta. De hele avond met een énorm rommelige buik op de bank gezeten. Soms snap ik mijn lichaam echt niet: WAAROM accepteert het ongezonde pizza en ijs wel en een gezonde pasta met groenten niet. ZO frustrerend!
  • Strakke broeken en PDS (heeft geen uitleg nodig toch!) 
  • Baksels maken die geheel low FODMAP zijn, maar dan alsnog last van mijn buik krijgen door de te grote hoeveelheid suiker en vet.. en ik hou zo van taartjes 🙁 
  • De ontdekking doen dat meer dan een eetlepel pindakaas bij mij ook klachten geeft en ik hou ook zo van pindakaas 🙁
  • Rommelige buiken door onbegrijpelijke oorzaken. Een glas verse munt thee, WAAROM? Dit is low FODMAP!
  • Het stapeleffect: een teveel aan low FODMAP producten kan alsnog tot klachten leiden omdat de producten bij elkaar toch te hoog in FODMAPs zijn. ALSOF HET NOG NIET MOEILIJK GENOEG IS!
  • Heerlijke recepten voor gezonde glutenvrije baksels online vinden, om dan tot de ontdekking te komen dat er dadels of cashewnoten in gebruikt worden. ARGHH
  • Inuline of appelvezels in glutenvrije producten!
  • De opkomst van zoetstoffen, zoals maltitol, in ‘gezonde’ producten. WAAROM geen low FODMAP zoetstof L
  • Fructose in eiwitpoeders 🙁
  • Afvallen, maar nooit het gevoel hebben dat je echt dunner bent geworden, omdat je buik altijd dik en opgeblazen voelt.
  • Menukaarten lezen in restaurants is niet meer leuk. Vroeger kon ik me zo lang lekker maken met het bestuderen van een menukaart en kiezen welk gerecht me het lekkerst leek. Als eerste naar de toetjeskaart kijken om alvast een toetje uit te kiezen, maar sinds het FODMAP dieet is daar niets meer aan. Mijn keuze is nu meestal beperkt tot 1 of 2 dingen op de kaart (als ik geluk hebt). AHHHHH.

FODMAP frustraties - Karlijnskitchen.com

Dit was een kleine greep uit mijn lijstje met FODMAP frustraties. Het voelt goed om ze eens een keer op tafel te kunnen gooien! Ik ben er vast nog een heleboel vergeten, maar dat is dan materiaal voor een tweede blogpost. En nu ga ik weer terug naar positief zijn over het FODMAP dieet 🙂 

Welke van mijn frustraties herken jij? Wat zijn jouw FODMAP frustraties? Of frustraties bij een andere voedselintolerantie?

Gearchiveerd onder:

11 reacties

  • Margreet schreef:

    Ja, herkenbaar!! Uit eten is niet altijd meer een feest, inuline en appelvezels in glutenvrije producten en de strakke broeken 🙁 Nog eentje: ‘specerijen’ in de ingredientenlijst, schrijf gewoon op welke specerijen het zijn! Zo, dat is eruit 🙂

  • Cleo Valkenburg schreef:

    Het terugkerende verlangen naar al die lekkere dingen, die voor een ander gewoon gezond zijn. Zo waardeloos dat er steeds apart gekookt moet worden als ik aanschuif, nog erger als mensen vreselijk hun best hebben gedaan en er toch nog iets in zit wat niet mag.. Toch maar eten om geen zeur te zijn? Of kiezen voor geen klachten en dat eten laten staan??? Echt niet tof

  • Sofie schreef:

    Naar de markt gaan en het kraam passeren waar ze verse wafeltjes bakken… Een ware marteling voor mij. Of bij de bakker rond kijken en beseffen dat je echt niets meer kan mee nemen. Of mensen die niet begrijpen dat je op 1 januari echt niet mee kan naar het Chinese restaurant omdat je in de introductiefase zit van het fodmap arm dieet… Vertellen aan mensen dat je zelf je eten zult mee brengen naar het etentje (precies alsof je wil zeggen dat zij niet kunnen koken).
    Maar er zijn ook hele mooie momenten:als je man een hele ochtend per week een heleboel lekkere broodjes voor je bakt, dat is echte liefde ?.

  • Lisanne schreef:

    Zo herkenbaar! Ik las deze blog vandaag. Introductiedagen tijdens de feestdagen is aan de ene kant een afrader en aan de andere kant erg fijn (ben zonder buikpijn de feestdagen doorgekomen, omg!). Maar toen ik vandaag wilde lunchen of wat lekkers bij de koffie wilde in mijn favoriete tentje, bleek dat ik niks – maar dan ook echt niks – van de kaart mocht hebben! Grote teleurstelling 🙁

    • Karlijn Wever schreef:

      Ja dat kan soms heel vervelend zijn! Ik kijk nu meestal voor ik ergens heen ga op internet en dan zoek ik alvast wat tentjes uit waar ik weet dat ik iets kan eten of drinken. Als ik met vrienden ga, vraag ik altijd of ik de locatie mag kiezen i.v.m. mijn dieet en gelukkig vinden ze dat meestal prima.

  • yvonne schreef:

    ik heb al heel lang PDS, combinatie van verkeerde dingen eten en stress. sinds ik ben begonnen via de diëtiste met het Low Fodmap en meditatie gaat het stukken beter. Maar als ik je frustraties lees….ja, bijna allemaal herkenbaar, Ik ben dol op gebak (bak het liefste zelf iedere week) maar mijn buik is er niet blij mee. Of teveel brood (ik houd niet zo van warm eten).Of als je al een jaar Soja Alpro yoghurt eet en ineens op een dag er niet meer tegen kan en na nuttigen naar de toilet moet rennen…..pffffff.

    • Karlijn schreef:

      Ja balen he! Af en toe even klagen moet ook kunnen. Maar gelukkig zijn er ook heel veel lekkere low FODMAP gebakjes te maken 🙂 Dus dat is positief!

  • Ella schreef:

    Het moment dat je trots bent dat je twaalf kilo bent afgevallen en bij de diëtiste komt met pds klachten en ze bijna meteen zegt:” ja Weight watchers gedaan zeker? Nu een jaar later fodmaps er uit en langzaam weer geïntroduceerd, nog steeds buikklachten en 8 kilo zwaarder wat oogt als 15 door mn vier maanden zwanger buik zo opgeblazen.🥲

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *