Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Eiwrap Uit Pauline's Keuken - Karlijnskitchen.com

Low FODMAP eiwrap met zalm


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

  • Auteur: Karlijn
  • Totale bereidingstijd: 15 mins
  • Porties: 1 1x

Description

Een gezonde eiwrap gevuld met hüttenkäse, gerookte zalm, spinazie en rucola. Een recept van Uit Pauline’s Keuken, low FODMAP gemaakt.


Ingredients

Scale
  • 50 gram gerookte zalm
  • 1 ei
  • 2 eiwitten
  • 50 gram hüttenkäse
  • 50 gram diepvries (of verse) spinazie
  • Peper en zout
  • 50 gram rucola sla

Instructions

  1. Doe wat olie of bakspray in een pan en bak de spinazie. Als er veel vocht vrij komt, giet dit dan even af.
  2. Klop het ei en de eiwitten luchtig met wat peper en zout en doe er eventueel een scheutje melk bij om het nog wat luchtiger te maken.
  3. Giet dan het eimengsel over de spinazie heen en bak de omelet tot hij aan beide kanten gaar is.
  4. Leg de eiwrap op een bord en smeer de hüttenkäse eroverheen. Leg dan de plakjes zalm en de sla erop en rol hem op.
  • Voorbereidingstijd: 15 mins

Voedingswaarden

  • Portiegrootte: 1
  • Calorieën: 272
  • Vet: 14
  • Koolhydraten: 4
  • Vezels: 2
  • Eiwit: 30