Chocolade koffie smoothie - Karlijnskitchen.com

Low FODMAP chocolade koffie smoothie

Vandaag heb ik een lekker smoothie recept voor je! Een low FODMAP chocolade koffie smoothie gemaakt van bevroren banaan, amandelmelk, cacaopoeder en koffie. Het feit dat je vandaag een smoothie ontbijt recept op mijn blog ziet verschijnen is best uniek. Als je mij wilt overhalen om ’s ochtends voor een smoothie te kiezen in plaats van voor een ‘echt ontbijtje’ moet je namelijk van goede huize komen.

De groene smoothie trend is aan mij totaal voorbij gegaan en heb ik ook nooit begrepen. Hoe kun je nou elke ochtend een glas groen sap naar binnenwerken? Als ontbijt! Alleen een glaasje smoothie. En er dan ook nog lyrisch over doen en iedereen vertellen dat dit de beste manier ooit is om te ontbijten (neem dit vooral een beetje met een korreltje zout, want als jij oprecht geniet van een glaasje groen sap in de morgen moet je dat gewoon doen en vooral niet naar mijn cynische gezever luisteren 😉 ). Oké, toegegeven ik vind een smoothie op z’n tijd best lekker. Maar als vervanging van een maaltijd, nee echt niet! Ik verkies iets om op te kauwen altijd boven een drankje. Voor mij voelt een smoothie simpelweg niet als ontbijt. Doe mij maar een bakje kwark met banaan en pindakaas, een gezond taartje of een kommetje havermout.

Chocolade koffie smoothie - Karlijnskitchen.com

Nu vraag je je waarschijnlijk af, maar Karlijn, waarom deel jij, als ultieme smoothie-als-ontbijt-hater dan nu een smoothie ontbijt recept?! Ja, nu ik erover nadenk is dat misschien nog wel belachelijker dan mijn ‘ik-haat-groene-smoothies’-relaas hierboven. Gewoon, omdat ik voor één keer zin had in een smoothie als ontbijt. En omdat deze chocolade koffie smoothie alle dingen bevat die ik normaal gesproken ook in mijn ontbijtje stop: bevroren banaan, cacaopoeder, koffie (dat stop ik er normaal niet in maar drink ik er wel vaak bij) en natuurlijk pindakaas.

Dus voor een keer deel ik met jullie een smoothie recept. Natuurlijk ook lekker als tussendoortje in plaats van ontbijt of midden in de nacht voor mijn part, als je dat leuk vindt.

Maar goed, genoeg onzinnig geklets van mijn kant. Tijd voor het recept!

Laat je het me weten als je mijn chocolade koffie smoothie gemaakt hebt? Ik zou het heel leuk vinden als je je creaties met me zou willen delen door de hashtag #karlijnskitchen te gebruiken op Instagram of door mij te taggen via @karlijnskitchen. 

Chocolade koffie smoothie - Karlijnskitchen.com

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Low FOMDAP chocolade koffie smoothie


  • Auteur: Karlijn
  • Totale bereidingstijd: 5 min
  • Porties: 1 1x

Description

Ik haat smoothies als ontbijt, maar toch deel ik vandaag een recept voor een chocolade koffie smoothie met je. Want deze is wel lekker en low FODMAP!


Ingredients

Scale
  • 1 banaan, bevroren, in stukjes
  • 175 ml amandelmelk, ongezoet
  • 1 eetlepel cacaopoeder
  • 10 g pindakaas
  • 1 dubbele espresso (een kopje gewone koffie kan eventueel ook)

Instructions

  1. Doe alle ingrediënten bij elkaar in de blender.
  2. Blend.
  3. Giet je smoothie in een glas, steek er een rietje in en klaar is je ontbijt.

Opmerkingen

Let op: rijpe bananen zijn slechts low FODMAP tot 1/3 banaan per portie (33 gram). 1 medium onrijpe banaan is low FODMAP (100 gram). Bij grotere porties onrijpe banaan (125 gram of meer) bevat de banaan te veel fructanen en is hij hoog in FODMAPs. Zorg daarom dat je voor dit recept onrijpe banaan gebruikt. Het is ook belangrijk om zelf je tolerantieniveau voor bananen te testen. Het kan zijn dat jij wel goed reageert op rijpe bananen en dan kun je ze gewoon gebruiken. 

  • Voorbereidingstijd: 5 min

Samen gaan we voor buikpijnvrij!

Schrijf je in voor de Karlijn's Kitchen nieuwsbrief en ontvang mijn gratis e-book met 10 onmisbare tips voor FODMAP beginners!

Je schrijft je in voor de nieuwsbrief en updates van Karlijn's Kitchen. Uitschrijven kan altijd! Powered by ConvertKit
Gearchiveerd onder:

2 Comments

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe rating