Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
caesar salade

Low FODMAP caesar salade


  • Auteur: Karlijn
  • Totale bereidingstijd: 25 minuten
  • Porties: 2 1x

Description

Een klassieke caesar salade met kip en een zelfgemaakte caesar dressing. Low FODMAP, glutenvrij en lactosevrij. Makkelijk om te maken en super smaakvol!


Ingredients

Scale

Instructions

  1. Bak het ciabattabroodje af in de oven, volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat ze afkoelen. Kook de eieren in 7 minuten hard of laat ze iets zachter als je dat lekker vindt.
  2. Snijd het ciabattabroodje in stukjes en doe deze in een kom samen met de olijfolie. Mix door elkaar. Bak de stukjes brood 3 minuten in een droge koekenpan tot ze knapperig zijn en je croutons hebt. Zet opzij.
  3. Snijd de kip in reepjes. Verhit wat olijfolie in een grillpan en grill tot de kip gaar is. Breng op smaak met peper en zout.
  4. Bak de plakjes bacon tot ze knapperig zijn.
  5. Snijd de sla, was en dep droog. Verdeel over twee borden. Leg hier de croutons, parmezaanse kaas, stukjes, ei, kip en bacon bovenop. Maak af met de caesar dressing.

Opmerkingen

*Parmezaanse kaas bevat door het verwerkingsproces enkel nog sporen van lactose en is daarom geschikt voor de meeste mensen met een lactose-intolerantie.

  • Voorbereidingstijd: 25 min
  • Category: Diner
  • Method: Snijden
  • Keuken: Amerikaans

Voedingswaarden

  • Calorieën: 625
  • Suiker: 3
  • Vet: 45
  • Koolhydraten: 14
  • Vezels: 3
  • Eiwit: 40

Trefwoorden: caesar salade, salade