Twee weken geleden ging ik met mijn familie high tea-en bij de Brandevoortse Hoeve in Helmond voor de verjaardag van mijn tante. Het was eigenlijk van te voren niet in me opgekomen om hier iets over te schrijven op mijn blog, maar de high tea was zó goed dat ik er even over moest vertellen!

We hadden van tevoren mijn intoleranties doorgegeven. Sommige restaurants vinden het vaak lastig om hier creatief mee om te gaan, maar hier hadden ze het echt geweldig opgepakt. Omdat je bij het FODMAP dieet zoveel dingen moet vermijden, geef ik meestal alleen de belangrijkste dingen door die ik moet vermijden. Voor mij waren dat: gluten, ui, knoflook, gedroogd fruit, honing, appel, peer en steenvruchten. Ik kan ook niet tegen lactose, maar hiervoor gebruik ik altijd lactase pillen.

Om mee te beginnen, kreeg mijn familie soep, ik kreeg als vervanging een lekker slaatje met kipfilet. Het tweede deel van de high tea was een gigantisch dienblad vol met broodjes. Voor mij was er een apart gedeelte gereserveerd met glutenvrij brood. Het brood was belegt met allerlei lekkere dingen: kipfilet en bacon, eiersalade, brie, geitenkaas, zalm en er waren ook nog een soort ei-muffins. Allemaal super lekker en creatief. Zo’n mooie high tea had ik sowieso nog nooit eerder gehad, dus echt een dikke aanrader! Ook als je geen intoleranties hebt.

Het deel rechtsonderin was voor mij gereserveerd. Belegde glutenvrije broodjes en ei-muffins. 

Het derde deel van de high tea was een zoet gedeelte, mijn favoriete gedeelte obviously :). Ook daar weer super lekkere dingen die ik mocht eten: een glutenvrij croissantje, cake, pannenkoekjes met stroop, bonbons, een giga aardbei gevuld met room en chocola en nog soort aardbeienmousse.

Linksonder zie je de glutenvrije hapjes: cake, een croissantje en pannenkoekjes.

We hebben genoten met z’n allen en ik vind het top hoe ze hier met allergieën omgaan. Ik heb net zo lekker als de rest van mijn familie gegeten én helemaal geen klachten gehad na het eten. Dus, als je in Brabant op zoek bent naar een lekkere low FODMAP high tea, dan is dit restaurant echt een aanrader. Bij het FODMAP dieet verschillen de intoleranties natuurlijk per persoon, dus ik zou van te voren even bellen en je allergieën doorgeven. Dan houden ze er zeker rekening mee!