10 low fodmap borrelhapjes

10x low FODMAP borrelhapjes

Borrelhapjes vind ik een van de moeilijkste soort recepten om te bedenken. Als ik een feestje geef heb ik er altijd moeite mee om lekkere en originele hapjes op tafel te zetten.

Je kunt natuurlijk gaan voor chips, nootjes, kaas en worst. Dat is ook altijd goed, maar ik vind het wel leuk om iets uitgebreidere hapjes te serveren.

Vaak maak ik twee wat specialere low FODMAP borrelhapjes en zet ik daarnaast ook gewoon wat chips of nootjes, snoeptomaatjes en komkommer op tafel.

In de afgelopen jaren heb ik gelukkig best wat lekkere low FODMAP borrelhapjes verzameld op de blog en die zet ik vandaag voor je op een rijtje.

Zo kun je mooi inspiratie op doen voor oud & nieuw! Het is een mix tussen hele makkelijke hapjes, hapjes die wat meer tijd kosten om te maken, gezonde hapjes en minder gezonde hapjes. Zo is er voor ieder wat wils!

1. Low FODMAP bitterballen

Natuurlijk kan deze Hollandse klassieker niet ontbreken in mijn borrelhapjes overzicht. Je maakt hier bijna iedereen blij mee!

En als jij of je gasten vegetarisch eten, dan kun je ook heel gemakkelijk vegetarische bitterballen maken.

low fodmap en glutenvrije bitterballen

2. Komkommerhapjes

Komkommer is heel goed te gebruiken als vervanger voor een broodje en je maakt je hapje er meteen een stuk lichter door. Hier deel ik drie verschillende soorten komkommerhapjes!

low FODMAP komkommerhapjes - karlijnskitchen.com

3. Low FODMAP wrap hapjes met gerookte zalm

Een geliefd borrelhapje bij veel mensen! Hartstikke makkelijk om low FODMAP te maken als je je eigen wraps maakt.

Ik maak deze wrap hapjes het liefst met gerookte zalm of gerookte kip, maar je kunt ze natuurlijk met van alles beleggen.

low fodmap wraps party snack - karlijnskitchen.com

4. Low FODMAP kaaskroketten

Met dit hapje zou je mij als gast héél gelukkig maken, want man wat zijn deze kaaskroketjes lekker.

Misschien wel een van mijn favoriete low FODMAP borrelhapjes. Ze kosten wat meer tijd om te maken, maar dan heb je ook wat.

low FODMAP kaaskroketten - karlijnskitchen.com

5. Low FODMAP bruscetta

Super simpel om te maken, maar het valt bij de meeste mensen in de smaak: bruscetta’s! Ik koos hier voor een traditionele topping met tomaat, maar je kunt eindeloos variëren met de toppings.

low fodmap bruscetta - karlijnskitchen.com

6. Low FODMAP arancini (risottoballetjes) 

Nog een gefrituurd hapje! Deze arancini zijn iets minder bekend dan bitterballen of kaaskroketten, maar deze balletjes zijn zó lekker!

Je kunt ze heel gemakkelijk maken van een restje risotto. Balletjes van rollen, paneren, frituren en voilà je hebt een heerlijk borrelhapje.

low FODMAP risotto balletjes - arancini - karlijnskitchen.com

7. Low FODMAP flammkuchen pita

Flammkuchen gemaakt van glutenvrije pitabroodjes. Een super snelle manier om low FODMAP flammkuchen te maken.

Ik maakte een traditionele flammkuchen met roomkaas, spekjes en lente-ui (ter vervanging van de gewone ui). Iedereen aan wie ik ze tot nu toe heb geserveerd was er dol op!

low fodmap pita flammkuchen - karlijnskitchen.com

8. Low FODMAP mini kaasbroodjes

Mini kaasbroodjes gemaakt van bladerdeeg. Ze zijn echt heel makkelijk om te maken en heerlijk.

Je kunt ervoor kiezen om voor je gasten gewoon bladerdeeg te gebruiken (glutenvrij bladerdeeg is vrij prijzig) en dan maak je voor jezelf low FODMAP kaasbroodjes. Zo heb je voor iedereen een lekker hapje.

Zes mini kaasbroodjes op een bordje

9. Low FODMAP blini’s

Blini’s zijn mini pannenkoekjes van boekweitmeel die je belegd met toppings naar keuze. Een heel leuk borrelhapje waar je lekker mee kunt variëren.

low fodmap blini's - karlijnskitchen.com

10. Low FODMAP nacho’s

Een van mijn favoriete borrelhapjes ooit. Nachooooo’s, zo lekker! Ik weet dat wanneer ik dit op tafel zet bij mijn vrienden dat de hele schaal binnen een paar minuten verdwenen is, dus nacho’s zijn altijd goed.

low fodmap nachos - karlijnskitchen.com

Met deze 10 low FODMAP borrelhapjes kun je je gasten (en jezelf!) sowieso iets lekkers voorschotelen. Wat is jouw favoriete borrelhapje? 

Samen gaan we voor buikpijnvrij!

Schrijf je in voor de Karlijn's Kitchen nieuwsbrief en ontvang mijn gratis e-book met 10 onmisbare tips voor FODMAP beginners!

Je schrijft je in voor de nieuwsbrief en updates van Karlijn's Kitchen. Uitschrijven kan altijd! Powered by ConvertKit
Gearchiveerd onder:

6 Comments

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.