10 low FODMAP tussendoortjes om in te vriezen en mee te nemen

Een ding wat ik altijd hoor dat mensen lastig vinden bij het FODMAP dieet is het bedenken van tussendoortjes.

Vandaag wil ik daarom een blog met jullie delen met 10 low FODMAP tussendoortjes om in te vriezen en mee te nemen.

Allemaal gezonde tussendoortjes die je zelf kunt bakken, bijvoorbeeld bananenbrood of gezonde muffins.

Het fijne is dat je voor dit soort tussendoortjes één keer de tijd moet nemen om iets te bakken, bijvoorbeeld op zondag, en daarna heb je voor de hele week lekkere low FODMAP tussendoortjes. 

Als je een tussendoortje gebakken hebt, is het belangrijk om het helemaal te laten afkoelen. De bananenbroden en cakes kun je nadat ze afgekoeld zijn in plakjes snijden en invriezen.

Ik doe ze meestal in een grote plastic bak. En dan doe ik een klein stukje bakpapier of aluminiumfolie tussen ieder plakje, zodat ik ze er makkelijk uit kan halen.

Ook muffins gaan in een bak of ziplock zak.

Zo hoef je als je ’s ochtends naar je werk of naar school gaat alleen nog maar een tussendoortje uit de vriezer te pakken en dan ben je good to go.

De meeste van deze tussendoortjes bevatten tussen de 100-150 calorieën per portie.

Low FODMAP Bananenbrood

Dit bananenbrood kan ik misschien niet helemaal onder de categorie gezond tussendoortje scharen, want er zit suiker en olie in waardoor een plakje wat meer calorieën bevat. Maar echt dit bananenbrood is zó lekker. Al helemaal als hij nog een beetje warm is met een dun laagje pindakaas erop, mmm. Dit recept moet je echt een keer proberen!

Low FODMAP pompoenbrood

Een heerlijk tussendoortje: low FODMAP pompoenbrood! Het doet een beetje denken aan een soort ontbijtkoek, maar dan met pompoen. Super zacht en smeuïg.

Gezonde Chocolade Cake met Bakbananenmeel

Dit is een bijzonder tussendoortje, want deze cake wordt gemaakt met bakbananenmeel. Een iets onbekendere meelsoort, maar wel een hele fijne low FODMAP meelsoort waarmee je heerlijke zachte cakes kunt bakken.

Low FODMAP granolarepen met pindakaas en chocola

Heerlijke low FODMAP granolarepen met pindakaas en chocolate chips. Ik vind verse granola altijd om te smullen, dus als je het dan in een reep kunt verwerken om als tussendoortje te eten vind ik het helemaal top. Deze repen zijn glutenvrij (als je glutenvrije havermout gebruikt), lactosevrij en vegan.

Gezonde low FODMAP blueberry muffins met citroen

Het recept voor deze blauwe bessen muffins is een van de populairste recepten op mijn blog. Vooral via Pinterest wordt dit recept heel veel gevonden en opgeslagen. Door de citroen een heerlijk fris en zomers tussendoortje.

Glutenvrij chocolade courgettebrood (low FODMAP)

Een tussendoortje met courgette erin! Je proeft er helemaal niets van en het lijkt net of je een heerlijk klef plakje cake met chocolade aan het eten bent. Zo hee, ik krijg honger van het schrijven van deze blog.

Low FODMAP kwarkbrood met blauwe bessen

Dit kwarkbrood is een lekker fris tussendoortje. De blauwe bessen geven een heerlijke zoete smaak aan het kwarkbrood.

Glutenvrije pompoen muffins met chocolate chips

Simpele glutenvrije pompoen muffins met chocolate chips! Je proeft helemaal niets van de pompoen en je krijgt meteen wat extra groente binnen. Win-win.

Low FODMAP bananenbrood met chocolade en koffie

Nog een lekker bananenbroodje, maar dan met chocolade, koffie en amandelmeel. Makkelijk om te maken, dus je hebt in no-time je low FODMAP snack voor de hele week klaar.

Low FODMAP kruidkoek

Dit is een recept van Chickslovefood dat ik low FODMAP heb gemaakt. Ontbijtkoek! Heeft verder niet zoveel uitleg nodig toch? Heel lekker met een laagje boter of margarine.

Ik moet zeggen dat ik mijn eigen recepten te weinig opnieuw maak, omdat ik altijd bezig ben met het uitproberen en maken van nieuwe recepten.

Maar na het schrijven van deze blog heb ik meteen weer zin om wat van deze tussendoortjes te gaan bakken. Yum!

Ik hoop dat je wat inspiratie hebt opgedaan voor lekkere low FODMAP snacks!

Bekijk voor nog meer ideeën zeker ook even mijn blog met 80+ low FODMAP snacks voor iedere dag en mijn blog met 22 kant-en-klare low FODMAP snacks uit de supermarkt. 

Gearchiveerd onder:

1 reactie

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *